2022年9月1日の『ヒルナンデス』で放送された、秋の簡単和風ごはんレシピ 「アジの蒲焼き たたきとろろかけ」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、激安スーパーを調査！
大沢あかねさん、藤本美貴さん、篠田麻里子さんの女子会で、料理研究家ぐっち夫婦が激安食材を使って秋の簡単和風ご飯料理のレシピを披露しました。
この記事では、ぐっち夫婦のレシピ「アジの蒲焼 たたきとろろかけ」の作り方をまとめます！
【ヒルナンデス】アジの蒲焼 たたきとろろかけのレシピ ぐっち夫婦の料理で激安女子会（2022年9月1日）
Course: 和風ごはん, アジの蒲焼, たたきとろろかけ, アジの蒲焼 たたきとろろかけCuisine: 和風ご飯, アジの蒲焼, たたきとろろかけ, アジの蒲焼 たたきとろろかけDifficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutesぐっち夫婦の激安女子会レシピ「アジの蒲焼き たたきとろろかけ」です。1人前210円でした。
材料
アジの開き 2尾
長芋 100g
山椒 少々
焼肉のたれ 大さじ４
サラダ油 大さじ１
塩 少々
薄力粉 適量
作り方
- アジは水気をとって塩を振り、５〜１０分ほどおく。
- ペーパーなどでアジの水気を取り、薄力粉をまぶす。
【Point】薄力粉をまぶしておくと蒲焼の味が染み込みやすい - 長芋は皮をむき４等分に切り、二重にした袋に入れ、めん棒でたたいてとろろにする。
- フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、アジの皮目を下にして約3分焼き、焼き色がついたら裏返し、両面焼く。
- 焼肉のたれを入れ、中火で約１分ほど加熱する。
- アジに絡んだら火を止め皿に盛る。
- とろろを添え、山椒を振る。
ぐっち夫婦のレシピ本
まとめ
ぐっち夫婦の激安女子会レシピ「」の作り方をまとめました。
今回紹介されたレシピです↓
【ヒルナンデス】アジの蒲焼 たたきとろろかけのレシピ ぐっち夫婦の料理で激安女子会（2022年9月1日）
【ヒルナンデス】丸ごとイカ寿司のレシピ ぐっち夫婦の料理で激安女子会（2022年9月1日）
【ヒルナンデス】トックの黒蜜きなこがけのレシピ ぐっち夫婦の料理で激安女子会（2022年9月1日）
前回、前々回の女子会レシピです↓
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