2022年6月10日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 横浜高校元寮母のレシピ 「グリルチキンサラダ」の作り方を紹介します！
松坂大輔投手など一流野球選手を育てた管理栄養士・渡邊元美さんが、栄養アップのパワーレシピを伝授。
法政大学ボート部のために、今回は5品500円の料理にぺこぱが挑戦しました。
この記事では、横浜高校元寮母の梅雨レシピ「グリルチキンサラダ」の作り方を紹介します！
【ヒルナンデス】グリルチキンサラダの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（2022年6月10日）
Course: 寮母のレシピCuisine: 梅雨レシピ, グリルチキンサラダ1
servings15
minutes15
minutes横浜高校野球部元寮母の5品500円レシピ「グリルチキンサラダ」です。
材料
鶏モモ肉 100g
ブロッコリー房 70g
ミニトマト 2個
塩コショウ 少々
作り方
- オーブンを200度で予熱しておく
- 鶏もも肉を一口大にカットし、塩コショウをふる
- クッキングシートを敷いたオーブン用トレーに鶏もも肉の皮目を上にして並べ、200度のオーブンで10分ほど焼く
＜ポイント＞鶏肉をじっくり焼くことでしっとり柔らかく仕上がる - １度取り出し隙間にブロッコリーを入れて再び５分ほど焼く
＜ポイント＞ブロッコリーは茹でずにビタミンCの流出を防ぐ - 火が通ったらオーブンから取り出し、軽く塩コショウと和える
- プチトマトを添えて出来上がり
メモ
- ビタミンB豊富な鶏もも肉と疲労回復に効果的なビタミンC豊富なブロッコリーで疲労回復！
まとめ
横浜高校元寮母のレシピ グリルチキンサラダを紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
【ヒルナンデス】ノンビーフシチュー（厚揚げ使用）の作り方 横浜高校元寮母のレシピ（2022年6月10日）
【ヒルナンデス】カラフルバターライス（パセリ入りバターライス）の作り方 横浜高校元寮母のレシピ（2022年6月10日）
【ヒルナンデス】グリルチキンサラダの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（2022年6月10日）
1月、11月に紹介されたレシピです↓
【ヒルナンデス】八宝菜の作り方 横浜高校元寮母のレシピ（2022年1月28日）
【ヒルナンデス】れんこん入りつくねの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（2022年1月28日）
【ヒルナンデス】ペペロンチーノ風ひじき炒めの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（2022年1月28日）
【ヒルナンデス】カレー風味のおかずおでんの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（11月5日）
【ヒルナンデス】すき焼き風ハンバーグの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（11月5日）
【ヒルナンデス】中華コーンクリーム鍋の作り方 横浜高校元寮母のレシピ（11月5日）
【ヒルナンデス】明太ライスグラタンの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（11月5日）
9月に放送された寮母さんのレシピは、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】エスニック風冷やしそばの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（9月3日）
【ヒルナンデス】ロコモコ丼の作り方 横浜高校元寮母のレシピ（9月3日）
【ヒルナンデス】揚げ餃子の作り方 横浜高校元寮母のレシピ（9月3日）
【ヒルナンデス】冷やしグリーンクッパの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（9月3日）
渡邊さんはこちらの番組でも料理の腕前を披露していました↓