【ヒルナンデス】サケのふわふわ豆腐シュウマイの作り方 サバVSサケ調理法徹底討論 長田知恵さんのレシピ(9月29日)

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サケのふわふわ豆腐シュウマイ ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2021年9月29日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された サバVSサケ の調理法 徹底討論レシピ 長田知恵さんの「サケのふわふわ豆腐シュウマイ」の作り方を紹介します!

前回はナスの調理法 炒めるVS煮込む 徹底討論が特集されましたが、今回は旬の鯖と鮭、どっちの食材を使いたいかライバル食材対決が放送されました。

料理のプロが教えるおすすめ調理法で、どちらの食材を使いたくなるか対決です!

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【ヒルナンデス】サケのふわふわ豆腐シュウマイの作り方 サバVSサケ 長田知恵さんのレシピ(9月29日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: サバVSサケレシピ
Servings

2

servings
Prep time

1

minute
Cooking time

20

minutes
Total time

20

minutes

サバVSサケライバル食材徹底討論レシピです。

材料

  • サケフレーク 20g

  • 木綿豆腐  100g

  • シュウマイの皮  5枚

  • キャベツ  外葉1枚

  • みそ  小さじ1/2

  • 片栗粉  大さじ1

  • ショウガチューブ 大さじ1

  • 水  適量

作り方

  • 耐熱皿に手で5㎝大にちぎったキャベツを敷く
    <ポイント>キャベツを敷くと適度な水分が出て美味しく仕上がる
  • ポリ袋にキッチンペーパーで水気をおさえた木綿豆腐、サケフレーク、みそ、片栗粉、ショウガチューブを入れ、滑らかになるまで外から手で揉む
  • 袋の先端を3cmほど切り、キャベツの上に間隔を開けて絞り出す
  • シュウマイの皮を水にくぐらせタネの上にかぶせて軽く整える
  • 全体的にふんわりラップを被せ、電子レンジ600Wで4分ほど加熱したら完成!

サバVSサケレシピまとめ

今回登場したサバVSサケレシピです。

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まとめ

サバVSサケ ライバル食材対決のレシピを紹介しました。

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