【めざましテレビ】豚カルビ風マヨの作り方 りなてぃさんのレシピ(9月9日)

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豚カルビ風マヨ りなてぃグルメ・レシピ情報
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2021年9月9日の『めざましテレビ』で放送された料理研究家りなてぃさんのレシピ「焼肉のタレで歯♡豚カルビ風マヨ」の作り方を紹介します!

先日発表されたレシピ本大賞で料理部門 準大賞に輝いた「りなてぃの一週間3500円献立」著者のりなてぃさんが、簡単でリーズナブルなメイン料理を教えてくれました。

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【めざましテレビ】豚カルビ風マヨの作り方 りなてぃさんのレシピ(9月9日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 豚カルビ
Servings

2

servings
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

りなてぃさんのレシピです

材料

  • 豚こま切れ肉  230g

  • 玉ねぎ  1/2個

  • 片栗粉  大さじ⒉

  • マヨネーズ 大さじ2

  • 酒・しょうゆ  各大さじ1/2

  • 塩・コショウ  各適量

  • ごま油  大さじ1

  • 焼肉のタレ  大さじ2

  • みりん  大さじ1

  • コチュジャン  小さじ2

作り方

  • 豚細切れ肉にみじん切りした玉ねぎと片栗粉・マヨネーズ・酒・しょうゆ・塩コショウを混ぜ合わせる
  • タネを8等分にして丸く成形し中央にくぼみを作る
  • ごま油をひいて熱したフライパンで両面に焼き色をつけ、くぼんだ面を上にして蓋をして中火で2〜3分蒸し焼きする
  • 焼肉のタレ・みりん・コチュジャンを混ぜ合わせてフライパンに回し入れ、タレを絡ませてくぼみにマヨネーズをのせ、火を消して余熱で1〜2分蒸す

まとめ

りなてぃさんのレシピを紹介しました。

りなてぃさんはこちらの番組でもレシピを披露していました↓

【ヒルナンデス】おつまみえのきの作り方 りなてぃさんレシピ本大賞候補レシピ(9月7日)

【ヒルナンデス】えのきの石づきステーキの作り方 レシピ本大賞候補レシピ(9月7日)

りなてぃさんのレシピ本です↓

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