2022年7月19日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」レシピ「みょうがとオクラのみそ汁」の作り方を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の牧野直子さんが登場しました。
みょうがが主役の2品を教えてくれました。
この記事では、牧野直子さんのレシピ 「みょうがとオクラの味噌汁」の作り方を紹介します。
【あさイチ】みょうがとオクラのみそ汁のレシピ 牧野直子さんのみょうがアレンジ（2022年7月19日）
Course: みょうが料理Cuisine: みょうが料理, オクラの味噌汁, オクラのみそ汁, みょうがとオクラのみそ汁, みょうがとオクラの味噌汁2
servings5
minutes10
minutes15
minutes牧野直子さんのレシピ「みょうがとオクラの味噌汁」です。
材料
みょうが（小口切り） 2個
オクラ（小口切り） 2本
油揚げ （短冊切り） 1/4枚
だし 300ml
味噌 大さじ1強
練り辛子 少々
作り方
- 鍋に出汁を沸かす
- 油揚げ、オクラを入れて沸騰させる
- みょうがを加えて一煮立ちさせる
- 味噌を溶く
- 器に盛り、練り辛子少々を添えたら完成
牧野直子さんのレシピ本
まとめ
牧野直子さんのレシピ「みょうがとオクラの味噌汁」の作り方を紹介しました。
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