【あさイチ】ズッキーニの粒マスタードあえの作り方 石原洋子さんのズッキーニレシピ(2022年6月23日)

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ズッキーニの粒マスタードあえ あさイチグルメ・レシピ情報
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2022年6月23日の『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」レシピ「ズッキーニの粒マスタードあえ」の作り方を紹介します!

今回の「みんな!ゴハンだよ」では、料理研究家の石原洋子さんが登場しました。

キューピー3分クッキングなどでも長年活躍されてきた石原洋子さんが、ズッキーニのレシピ2品を教えてくれました。

この記事では、石原洋子さんのレシピ 「ズッキーニの粒マスタード和え」の作り方を紹介します。

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【あさイチ】ズッキーニの粒マスタードあえの作り方 石原洋子さんのズッキーニレシピ(2022年6月23日)

Recipe by NEWS123Course: ズッキーニ料理Cuisine: ズッキーニレシピ, ズッキーニの粒マスタードあえ, ズッキーニの粒マスタード和え
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

石原洋子さんのズッキーニレシピ「ズッキーニの粒マスタード和え」です。

材料

  • ズッキーニ 1本(約200g)

  • 粒マスタード 大さじ1

  • オリーブオイル 大さじ1

  • 塩 小さじ1/3

  • 砂糖 小さじ1/3

  • コショウ 少々

作り方

  • ズッキーニの両端を切り落とし、縦半分に切り、3mm厚さの半月切りにする
  • ボウルで粒マスタード、オリーブオイル、塩、砂糖、コショウを混ぜ合わせる
  • ズッキーニをボウルに加えて和える
    <point>和えてから少し置いておくとズッキーニからも水分が出てちょうどよい味に!
  • 皿に盛り付ける

石原洋子さんのレシピ本

まとめ

石原洋子さんのレシピ「ズッキーニの粒マスタードあえ」の作り方を紹介しました。

一緒に作ったレシピです↓

【あさイチ】ズッキーニの牛肉巻きの作り方 石原洋子さんのズッキーニレシピ(2022年6月23日)

石原洋子さんは以前こちらのレシピも教えてくれました↓

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