2022年6月23日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」レシピ「ズッキーニの粒マスタードあえ」の作り方を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の石原洋子さんが登場しました。
キューピー3分クッキングなどでも長年活躍されてきた石原洋子さんが、ズッキーニのレシピ２品を教えてくれました。
この記事では、石原洋子さんのレシピ 「ズッキーニの粒マスタード和え」の作り方を紹介します。
【あさイチ】ズッキーニの粒マスタードあえの作り方 石原洋子さんのズッキーニレシピ（2022年6月23日）
Course: ズッキーニ料理Cuisine: ズッキーニレシピ, ズッキーニの粒マスタードあえ, ズッキーニの粒マスタード和え2
servings5
minutes5
minutes10
minutes石原洋子さんのズッキーニレシピ「ズッキーニの粒マスタード和え」です。
材料
ズッキーニ 1本（約200g）
粒マスタード 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/3
砂糖 小さじ1/3
コショウ 少々
作り方
- ズッキーニの両端を切り落とし、縦半分に切り、3mm厚さの半月切りにする
- ボウルで粒マスタード、オリーブオイル、塩、砂糖、コショウを混ぜ合わせる
- ズッキーニをボウルに加えて和える
＜point＞和えてから少し置いておくとズッキーニからも水分が出てちょうどよい味に！ - 皿に盛り付ける
石原洋子さんのレシピ本
まとめ
石原洋子さんのレシピ「ズッキーニの粒マスタードあえ」の作り方を紹介しました。
一緒に作ったレシピです↓
【あさイチ】ズッキーニの牛肉巻きの作り方 石原洋子さんのズッキーニレシピ（2022年6月23日）
7月に放送されたレシピです↓
石原洋子さんは以前こちらのレシピも教えてくれました↓
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以前放送されたレシピは、こちらでまとめています↓
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