【相葉マナブ】新玉ねぎの卵スープのレシピ 横浜新玉ねぎで旬の産地ごはん2023年6月18日

2023年6月18日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 横浜市の新玉ねぎレシピ 新玉ねぎの卵スープの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で横浜市の玉ねぎレシピが特集されました。

新玉ねぎを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん横浜市の玉ねぎレシピ 新玉ねぎの卵スープをまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】新玉ねぎの卵スープのレシピ 新玉ねぎで旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】新玉ねぎの卵スープのレシピ 新玉ねぎで旬の産地ごはん

Recipe by NEWS123Course: 新玉ねぎの卵スープCuisine: 新玉ねぎの卵スープ

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

玉ねぎレシピ。

材料

• 新玉ねぎ　1個

• 煮干しだし　500ml（水500mlに頭とハラワタをとった煮干し10gを入れ一晩置いたもの）

• コーン缶　1/2缶

• カニ缶　1缶

• 塩　小さじ1/2

• 酒　大さじ1

• 卵　2個

• 水溶き片栗粉　片栗粉大さじ1を水大さじ1で溶く

• しょうゆ　小さじ1/2

作り方

• 皮を剥いた新玉ねぎを薄めのくし切りにする
• 鍋で煮干しだしを温め、新玉ねぎを加えて2分煮る
• 新玉ねぎが透き通ってきたら、コーン、カニ缶、塩、酒を入れて煮る
• 沸騰したら、水溶き片栗粉を加える
• とろみがつき再沸騰したら溶き卵を流し入れる
• かきたま状になったら火を止め、最後にしょうゆで香りづけしたら完成！

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 横浜市の玉ねぎレシピ 新玉ねぎの卵スープの作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

前回の栗原はるみさんのレシピなどです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報