2022年12月25日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 深谷ねぎアレンジレシピ すたんど割烹三善の「豚バラ深谷ねぎ串カツ」の作り方を紹介します！
今回の相葉マナブでは、埼玉県深谷市の深谷ネギを特集！
ネギを使った絶品料理を地元の方から学びます！
さらに人気の名店からも、深谷ねぎを使ったハンバーガーや串カツなど、家庭でも再現できるレシピを教わります。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 深谷ねぎアレンジレシピ「豚バラ深谷ねぎ串カツ」の作り方をまとめます！
【相葉マナブ】豚バラ深谷ねぎ串カツのレシピ 深谷ねぎですたんど割烹三善ごはん（2022年12月25日）
Course: ネギ, 豚バラ深谷ねぎ串カツCuisine: ネギ, 豚バラ深谷ねぎ串カツ2
servings5
minutes10
minutes15
minutes深谷ネギで作るレシピ です。（2本分）
材料
豚バラ肉 2枚
塩コショウ 少々
深谷ネギ（白い部分） 2本分
薄力粉 適量
卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
ウスターソース 適量
マヨネーズ 適量
作り方
- 豚バラ肉に塩コショウを振り、豚バラをねじりながらヒダを作るように串で刺す
- 小麦粉、卵、パン粉をつける
- 170℃の油で5分揚げる
- ネギをごく薄い小口切りにして水にさらし、辛味をとる
- 豚バラ串カツが揚がったらすぐにウスターソースにつける
- 豚バラ串を皿に盛り、ネギをかけ、マヨネーズをかける
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 深谷ねぎアレンジレシピ「豚バラ深谷ねぎ串カツ」の作り方を紹介しました。
今回の相葉マナブのネギレシピです↓
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