【相葉マナブ】深谷ねぎバーガーのレシピ 深谷ネギで名店富士屋レシピ（2022年12月25日）

2022年12月25日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 深谷ねぎアレンジレシピ「深谷ねぎバーガー」の作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、埼玉県深谷市の深谷ネギを特集！

ネギを使った絶品料理を地元の方から学びます！

さらに人気の名店からも、深谷ねぎを使ったハンバーガーや串カツなど、家庭でも再現できるレシピを教わります。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 深谷ねぎアレンジレシピ「深谷ねぎバーガー」の作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】深谷ねぎバーガーのレシピ 深谷ねぎで富士屋のごはん（2022年12月25日）
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

スポンサーリンク

【相葉マナブ】深谷ねぎバーガーのレシピ 深谷ねぎで富士屋のごはん（2022年12月25日）

Recipe by NEWS123Course: ネギ, 深谷ねぎバーガー, 深谷ネギバーガーCuisine: ネギ, 深谷ねぎバーガー, 深谷ネギバーガー

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

深谷ネギで作るレシピ 深谷ねぎバーガーです。

材料

• バンズ　2個

• 千切りキャベツ　40g

• バター　10g

• マヨネーズ　適量

• からし　適量

• 糸唐辛子　適量

• かき揚げ

• 深谷ねぎ　150g

• 乾燥桜エビ　4g

• 薄力粉　70g

• 片栗粉　20g

• 水　100ml

• しょうゆ　小さじ1/2

• 顆粒だし　小さじ1/2

• 揚げ油　適量

• たれ

• しょうゆ　50ml

• 砂糖　50g

• みりん　50ml

• 顆粒だし　小さじ1/2

• 水　100ml

• 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1・水大さじ1

作り方

• ネギを1cm幅の斜め切りにする
• 薄力粉、片栗粉、水、しょうゆ、顆粒だしをボウルで混ぜる
• ネギ、桜エビを加えて混ぜる（衣はかために作る）
• 170℃に熱した油に半量ずつ入れ、3分ほど揚げる
• ネギに火が通ったら、一度油からあげ、油を切っておく
• 鍋に砂糖、しょうゆ、みりん、水、顆粒だしを入れて火にかけ沸騰させる
• 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
• かき揚げを再び180℃の油で30秒ほど揚げる
• 油を切ってタレにくぐらせ、網にあげておく
• バンズの下側にバターとカラシを塗り、千切りキャベツ、マヨネーズ、かき揚げをのせ、お好みでカラシを塗って糸唐辛子をのせてバンズではさむ

【今が旬♪】深谷ねぎ2kg（土つき）産地直送！新鮮野菜【ねぎ】お歳暮　お年賀　贈答用

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 深谷ねぎアレンジレシピ「深谷ねぎバーガー」の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのネギレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報