【相葉マナブ】こんにゃく焼きそばの作り方 こんにゃくアレンジレシピ(2022年3月6日)

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こんにゃく焼きそばグルメ・レシピ情報
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2022年3月6日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された こんにゃくアレンジレシピ「こんにゃく焼きそば」の作り方を紹介します!

今回の『相葉マナブ』では、神奈川県厚木市で農家さんが作る“こんにゃく芋”を使って、こんにゃく作りに挑戦しました。

完成した手作りこんにゃくを使った絶品料理を、地元の方から教わります。

この記事ではこんにゃくのアレンジレシピ「こんにゃく焼きそば」の作り方を紹介します!

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【相葉マナブ】こんにゃく焼きそばの作り方 こんにゃくアレンジレシピ(2022年3月6日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: こんにゃくレシピ, こんにゃく焼きそば
Servings

1

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

こんにゃく活用アレンジレシピ「こんにゃく焼きそば」です。

材料

  • こんにゃく  120g

  • キャベツ  2枚(80〜100g)

  • にんじん  6cm(約60g)

  • 焼きそばソース  大さじ3

  • サラダ油  大さじ2

  • かつお節  適量

  • 青のり  適量

作り方

  • キャベツをざく切りに、にんじんを短冊切りにする。こんにゃくは細切りする。(アク抜きが必要なこんにゃくは塩もみして1分置き、水で流して熱湯で2分茹でておく)
  • 油を引いたフライパンでキャベツ、にんじんを炒める
  • こんにゃくを加えて3分ほど炒める
  • ソースを加えて絡める
  • 皿に盛り、かつお節、青のりをかける

まとめ

こんにゃくのアレンジレシピ「こんにゃく焼きそば」を紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

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