【相葉マナブ】ポン酢の作り方 みかんアレンジレシピ(2022年2月20日)

橙ポン酢 相葉マナブグルメ・レシピ情報

2022年2月20日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された みかんアレンジレシピ「ポン酢」の作り方を紹介します!

今回の『相葉マナブ』では、神奈川県小田原で栽培されるみかんが特集されました。

たくさんのみかんの品種を栽培する農家さんから、甘さや酸味の違いを学びます。

さらにみかんを使った絶品料理を、地元の方から教わります。

この記事ではみかんのアレンジレシピ「ポン酢」の作り方を紹介します!

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【相葉マナブ】ポン酢の作り方 みかんアレンジレシピ(2022年2月20日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: みかん, ポン酢, 橙ポン酢
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

みかんのアレンジレシピ「橙ポン酢」です。

材料

  • みりん  50ml

  • みかん(橙)  50ml(約1個分)

  • しょうゆ  50ml

  • 昆布茶  小さじ1/2

作り方

  • みりんを鍋に入れて沸騰させる
  • だいだいをカットして、果汁を絞る
  • 煮切ったみかん、醤油、昆布茶を混ぜ合わせる
  • だいだいの果汁を加えたら完成

まとめ

みかんのアレンジレシピ「ポン酢」を紹介しました。

今回放送されたレシピです↓

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