2021年10月20日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された エビVSイカ のライバル食材調理法 徹底討論レシピ マコさんの「稲荷風アレンジイカ飯」の作り方を紹介します！
前回はかぼちゃVSさつまいものライバル食材調理法 徹底討論が特集されましたが、今回はエビとイカ、どっちの食材を使いたいかライバル食材対決が放送されました。
料理のプロが教えるおすすめ調理法で、どちらの食材を使いたくなるか対決して勝つのはどちらでしょう⁉︎
【ヒルナンデス】稲荷風アレンジイカ飯の作り方 エビVSイカ マコさんのレシピ 10月20日
Course: メインCuisine: えびVSイカレシピ2
servings5
minutes15
minutes20
minutesえびVSいかライバル食材レシピです。
材料
イカ ８０g
油あげ ２枚
米 ０．５合
水 ３００ml
めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ４
砂糖 大さじ１
しょうがチューブ 小さじ1/2
作り方
- イカをさっと水で洗い、一口大に切る
- 米とイカを軽く混ぜ合わせ、中を開いた油あげに詰め、つまようじで縫うように口をとめる
- 炊飯器に水、めんつゆ、砂糖、しょうがチューブを入れて混ぜ合わせる
- 炊飯器に米とイカを詰めた油揚げを入れて炊く
- 炊き終えたらひっくり返して１０分ほど蒸らせば完成
エビVSイカレシピまとめ
今回紹介されたエビVSイカ ライバル食材レシピです。
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まとめ
えびVSいかのライバル食材レシピを紹介しました。
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