【ヒルナンデス】エビの卵とじイタリアン丼の作り方 エビVSイカ 渥美さんのレシピ ライバル食材徹底討論 (10月20日)

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エビの卵とじイタリアン丼 ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2021年10月20日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された エビVSイカ のライバル食材調理法 徹底討論レシピ 渥美まゆ美さんの「エビの卵とじイタリアン丼」の作り方を紹介します!

前回はかぼちゃVSさつまいものライバル食材調理法 徹底討論が特集されましたが、今回はエビとイカ、どっちの食材を使いたいかライバル食材対決が放送されました。

料理のプロが教えるおすすめ調理法で、どちらの食材を使いたくなるか対決して勝つのはどちらでしょう⁉︎

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【ヒルナンデス】エビの卵とじイタリアン丼の作り方 エビVSイカ 渥美まゆ美さんのレシピ 10月20日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: えびVSイカレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

えびVSいかライバル食材レシピです。

材料

  • むきエビ 160g

  • ミニトマト 6個

  • ごはん お茶碗2杯分

  • ブロッコリー(冷凍)  6個

  • 酒 大さじ1/2

  • オリーブオイル 大さじ1

  • にんにくチューブ 小さじ1

  • コンソメ顆粒 小さじ1/2

  • A.卵 4個

  • A.牛乳 50ml

  • A.ピザ用チーズ 40g

  • A.塩こしょう 少々

作り方

  • ミニトマトのヘタをとる
  • Aをボウルに入れて混ぜ合わせる
  • フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、むきエビ、にんにくチューブ、コンソメ顆粒を入れて、赤くなるまで中火でさっと炒める
  • 酒、ミニトマト、ブロッコリーを加えてフタをし、弱火で1分蒸し焼きにする
  • 強火にして卵液を流し入れ、大きくかき混ぜ半熟状態で火を止める
  • 器にご飯を盛り付け、卵とじをのせたら完成

エビVSイカレシピまとめ

今回紹介されたエビVSイカ ライバル食材レシピです。

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まとめ

えびVSいかのライバル食材レシピを紹介しました。

ヒルナンデスHP

先日放送されたかぼちゃVSさつまいもレシピは、こちらでまとめています↓

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