2021年10月20日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された エビVSイカ のライバル食材調理法 徹底討論レシピ 渥美さんの「エビとガリの混ぜご飯」の作り方を紹介します！
前回はかぼちゃVSさつまいものライバル食材調理法 徹底討論が特集されましたが、今回はエビとイカ、どっちの食材を使いたいかライバル食材対決が放送されました。
料理のプロが教えるおすすめ調理法で、どちらの食材を使いたくなるか対決して勝つのはどちらでしょう⁉︎
【ヒルナンデス】エビとガリの混ぜご飯の作り方 エビVSイカ 渥美さんのレシピ 10月20日
Course: メインCuisine: えびVSイカレシピ2
servings5
minutes15
minutes20
minutesえびVSいかライバル食材レシピです。
材料
エビ 200g
酒 大さじ２
米 2合
エビの煮汁 適量
水 2合の目盛りまで
ガリ 60g
三つ葉 適量
作り方
- エビと酒を鍋に入れ、フタをして焼くふん蒸し焼きする
- 米・エビの煮汁・塩・昆布・水を2合のメモリまで炊飯器に入れて炊く
- 炊き上がったらエビとガリを加えて混ぜ合わせる
- 器に盛り、三つ葉を添える
エビVSイカレシピまとめ
今回紹介されたエビVSイカ ライバル食材レシピです。
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まとめ
えびVSいかのライバル食材レシピを紹介しました。
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