2021年10月13日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された カボチャVSサツマイモ のライバル食材調理法 徹底討論レシピ 「サツマイモの韓国風おでん」の作り方を紹介します！
前回はサバVSサケのライバル食材調理法 徹底討論が特集されましたが、今回は秋に食べたいカボチャとサツマイモ、どっちの食材を使いたいかライバル食材対決が放送されました。
料理のプロが教えるおすすめ調理法で、どちらの食材を使いたくなるか対決して勝つのはどちらでしょう⁉︎
【ヒルナンデス】サツマイモの韓国風おでんの作り方 かぼちゃVSさつまいも マコさんのレシピ（10月13日）
Course: メインCuisine: かぼちゃVSサツマイモ2
servings30
minutes20
minutes20
minutesかぼちゃVSさつまいもライバル食材レシピです。
材料
サツマイモ 1/2本
ちくわ ２本
コンニャク 1/4個
油あげ １枚
水 400ml
鶏がらスープ 大さじ１
おろしニンニク 小さじ1/2
- しょうゆダレ
しょうゆ 大さじ１
煮汁 大さじ1/2
いりごま 大さじ1/2
おろしニンニク 少々
- コチュジャンダレ
コチュジャン 大さじ１
煮汁 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
おろしニンニク 少々
- みそダレ
みそ 大さじ１
煮汁 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
おろしニンニク 少々
作り方
- 1cm角の棒状にカットしたさつまいもを串に刺す。こんにゃく、油揚げも棒状にカットして、ちくわと一緒にそれぞれ串に刺す。
- 鶏がらスープの素・にんにくすりおろし・水を入れた出汁で約8分煮る
- コチュジャン・しょうゆ（ゴマ入り）・みそのタレを用意する
- さつまいもが煮えたら、お好みのソースを絡めて食べる
カボチャVSサツマイモレシピまとめ
今回紹介されたカボチャVSサツマイモレシピです。
【ヒルナンデス】サツマイモのトッポギ風の作り方 かぼちゃVSさつまいも調理法徹底討論 マコさんのレシピ（10月13日）
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【ヒルナンデス】サツマイモ甘辛炊き込みご飯の作り方 かぼちゃVSさつまいも調理法徹底討論 渥美まゆ美さんのレシピ（10月13日）
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【ヒルナンデス】サツマイモグラタンの作り方 かぼちゃVSさつまいも マコさんのレシピ（10月13日）
まとめ
かぼちゃVSさつまいものライバル食材レシピを紹介しました。
先日放送されたサバVSサケレシピは、こちらでまとめています↓
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