【ヒルナンデス】サツマイモの韓国風おでんの作り方 かぼちゃVSさつまいも調理法徹底討論 のレシピ(10月13日)

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サツマイモの韓国風おでん ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2021年10月13日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された カボチャVSサツマイモ のライバル食材調理法 徹底討論レシピ 「サツマイモの韓国風おでん」の作り方を紹介します!

前回はサバVSサケのライバル食材調理法 徹底討論が特集されましたが、今回は秋に食べたいカボチャとサツマイモ、どっちの食材を使いたいかライバル食材対決が放送されました。

料理のプロが教えるおすすめ調理法で、どちらの食材を使いたくなるか対決して勝つのはどちらでしょう⁉︎

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【ヒルナンデス】サツマイモの韓国風おでんの作り方 かぼちゃVSさつまいも マコさんのレシピ(10月13日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: かぼちゃVSサツマイモ
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

20

minutes

かぼちゃVSさつまいもライバル食材レシピです。

材料

  • サツマイモ 1/2本

  • ちくわ 2本

  • コンニャク  1/4個

  • 油あげ 1枚

  • 水  400ml

  • 鶏がらスープ  大さじ1

  • おろしニンニク 小さじ1/2

  • しょうゆダレ
  • しょうゆ 大さじ1

  • 煮汁  大さじ1/2

  • いりごま  大さじ1/2

  • おろしニンニク  少々

  • コチュジャンダレ
  • コチュジャン 大さじ1

  • 煮汁  大さじ1/2

  • ごま油  大さじ1/2

  • おろしニンニク  少々

  • みそダレ
  • みそ  大さじ1

  • 煮汁  大さじ1/2

  • ごま油 大さじ1/2

  • 砂糖  大さじ1/2

  • おろしニンニク  少々

作り方

  • 1cm角の棒状にカットしたさつまいもを串に刺す。こんにゃく、油揚げも棒状にカットして、ちくわと一緒にそれぞれ串に刺す。
  • 鶏がらスープの素・にんにくすりおろし・水を入れた出汁で約8分煮る
  • コチュジャン・しょうゆ(ゴマ入り)・みそのタレを用意する
  • さつまいもが煮えたら、お好みのソースを絡めて食べる

カボチャVSサツマイモレシピまとめ

今回紹介されたカボチャVSサツマイモレシピです。

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まとめ

かぼちゃVSさつまいものライバル食材レシピを紹介しました。

ヒルナンデスHP

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