【ヒルナンデス】イカ刺しビビンバ風丼の作り方 エビVSイカ長田知恵さんのレシピ ライバル食材徹底討論 (10月20日)

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イカ刺しビビンバ丼 ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2021年10月20日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された エビVSイカ のライバル食材調理法 徹底討論レシピ 長田知恵さんの「イカ刺しビビンバ風丼」の作り方を紹介します!

前回はかぼちゃVSさつまいものライバル食材調理法 徹底討論が特集されましたが、今回はエビとイカ、どっちの食材を使いたいかライバル食材対決が放送されました。

料理のプロが教えるおすすめ調理法で、どちらの食材を使いたくなるか対決して勝つのはどちらでしょう⁉︎

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【ヒルナンデス】イカ刺しビビンバ風丼の作り方 エビVSイカ長田知恵さんのレシピ 10月20日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: えびVSイカレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

えびVSいかライバル食材レシピです。

材料

  • イカソーメン 160g

  • もやし 200g(1袋)

  • ごはん お茶わん2杯分

  • 焼肉のタレ 大さじ6

  • コチュジャン 小さじ1

  • しょうがチューブ 小さじ1/4

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • 塩こしょう 少々

  • ごま油 大さじ1

  • 卵黄 2個

  • 万能ネギ(小口切り) 適量

  • 刻み海苔 適量

作り方

  • イカそうめんに焼肉のたれ、コチュジャン、しょうがチューブを絡める
  • 耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりラップをして電子レンジで3分加熱する
  • 加熱し終わったらペーパーでもやしの水気を切り、鶏がらスープの素、塩こしょう、ごま油を加えて混ぜ合わせる
  • 器にご飯を盛り、いかそうめんともやしをのせ、卵黄、万能ネギ、刻み海苔をトッピングして完成

エビVSイカレシピまとめ

今回紹介されたエビVSイカ ライバル食材レシピです。

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まとめ

えびVSいかのライバル食材レシピを紹介しました。

ヒルナンデスHP

先日放送されたかぼちゃVSさつまいもレシピは、こちらでまとめています↓

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