2023年8月27日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 釜1グランプリのレシピ「たぬきタコ釜飯」の作り方を紹介します!
釜1グランプリ(かまわんグランプリ)でしばらく勝ち残っていた博多ごまサバ釜飯。
そして先日再び勝者が入れ替わり、現在勝ち残っているのはアメリカ発祥の料理”ガンボ”をヒントにしたガンボ風釜飯でした。
前回王者の釜飯のレシピは、こちらです↓
さらに今回登場したステーキガーリックライス釜飯がガンボ釜飯に勝利!
今回の釜飯レシピは、現チャンピオンに勝利することはできるでしょうか!?
この記事では、釜1グランプリのレシピ 「たぬきタコ釜飯」の作り方をまとめます。
【相葉マナブ】たぬきタコ釜飯のレシピ 釜1グランプリ
Course: たぬきタコ釜飯Cuisine: たぬきタコ釜飯Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesTotal time
50
minutesかまわんグランプリのレシピ。
材料
米 3合
かつおだし 450mL
氷 120g
しょうゆ 大さじ1と1/2
めんつゆ 大さじ1と1/2
たこわさ 280g
天かす 50g
青ネギ 適量
作り方
- 炊飯釜に洗って浸水し水気を切った米、かつおだし、しょうゆ、めんつゆを入れて軽く混ぜ合わせる
- たこわさ、氷を入れて炊飯する
- 炊きあがったら天かすを入れて全体を混ぜる
- 茶碗に盛り、小口切りしたネギを散らす
まとめ
釜1グランプリのレシピ「たぬきタコ釜飯」の作り方を紹介しました。
こちらの釜飯は…ステーキガーリックライス釜飯に敗れました。
今回は釜1GPグランドチャンピオン大会も開催!今回紹介された釜飯レシピです↓
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