【あさイチ】にんじんチキンピラフのレシピ 近藤幸子さんみんなゴハンだよ2023年4月19日

2023年4月19日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」近藤幸子さんのレシピ 「にんじんチキンピラフ春にんじんのピラフ」の作り方を紹介します！

今回の「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の近藤幸子さんが登場しました。

旬の春にんじんをたっぷり使ったレシピを教えてくれました。

この記事では、『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」近藤幸子さんのレシピ 「春にんじんのピラフ」の作り方を紹介します。

目次

1. 【あさイチ】にんじんチキンピラフのレシピ 近藤幸子さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチのレシピ記事
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】にんじんチキンピラフのレシピ 近藤幸子さん

Recipe by NEWS123Course: にんじんチキンピラフ, にんじんピラフCuisine: にんじんチキンピラフ, にんじんピラフ

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

40

minutes

Total time

45

minutes

近藤幸子さんのレシピです。

材料

• 米　2合

• 水　2合（大さじ3を取り除く）

• にんじん　150g

• 玉ねぎ　1/4個

• 塩　小さじ1

• 鶏ひき肉　150g

• 塩　小さじ1/4（鶏ひき肉用）

• 片栗粉　小さじ1（鶏ひき肉用）

• バター　15g

• ローリエ　１枚

作り方

• 米を炊飯釜に入れ、2合のメモリまで水を入れ、水大さじ3を取りのぞいて30分置く
  ★Point　にんじん分の水分を減らす
• にんじんをすりおろす
• 玉ねぎはみじん切りする
• ボウルに入れた鶏ひき肉に塩小さじ1/4、片栗粉小さじ1を加え、粘りが出るまで練る
• すりおろしたにんじん、みじん切りした玉ねぎ、塩小さじ1を炊飯釜に加えてひと混ぜする
• 鶏ひき肉はスプーンで一口大にして形を整えがながら炊飯釜に加える（しっかり丸めなくてもOK）
• バター、ローリエを加えて炊飯する
• 炊き上がったらローリエを取り出し、全体を混ぜる

まとめ

『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」レシピ にんじんチキンピラフを紹介しました。

一緒に作ったレシピです↓

今週放送された春野菜のレシピです↓

先週放送されたキャベツレシピです↓

あさイチのレシピ記事

あさイチ番組情報