【ポップアップ】至高のスパゲッティサラダリュウジさんのレシピ ポップUP(2022年10月11日)

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至高のスパゲッティサラダ グルメ・レシピ

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2022年10月11日のポップUP(ポップアップ)で放送された、リュウジさんの「至高のスパゲッティサラダ」のレシピ作り方を紹介します!

ポップUP(ポップアップ)きょうの芸能ズームUPでは、料理研究家リュウジさんの一度食べたらハマっちゃう楽ウマ晩ごはん!「至高のスパゲッティサラダ」を紹介。

レシピ本は大ヒット! とにかく超簡単でうまいと評判の料理をリュウジさんがポップUPのために作ってくれました。

この記事では、2022年10月11日のポップUP(ポップアップ)で放送された、リュウジさんの「至高のスパゲッティサラダ」のレシピ作り方をまとめます。

Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2022年10月11日のポップUP(ポップアップ)で放送された、リュウジさんの「至高のスパゲッティサラダ」のレシピ作り方

材料

  • きゅうり 1/2本(約40g)

  • 玉葱 1/4個(約50g)

  • 塩 ふたつまみ

  • ベーコン 40g

  • 卵 一個

  • 黒胡椒 適量

  • パスタ 100g(塩分1%のお湯で茹でます)

  • マヨ 大さじ3

  • ケチャップ 小さじ1半

  • コンソメ 小さじ2/3

  • 粒マスタード 小さじ1

  • 和からし 3cmほど

  • 塩 少々

  • ★味変でお酢、タバスコ

作り方

  • 【野菜を切る】
    ・きゅうり(40g)を輪切りにする
    ・タマネギ(50g)をスライスする
    ・ベーコン(40g)を細切りにする
    ボウルに切ったきゅうりとタマネギと塩(2つまみ)を入れ混ぜる
    ※1つまみは3本指でつかむ量
    ※ポイント:塩を入れると、野菜の水分を出る
    →2分おくと水気が出るのでしっかり絞る
    →タマネギはシャキシャキ、きゅうりはパリパリになる
  • 【ベーコンを炒める】
    フライパンに油を引かずにベーコンを炒め、パリッと香ばしくなったら、ベーコンを野菜の入ったボウルに移し、ボウルに黒コショウ(適量)を入れる
  • 【パスタをゆでる】
    鍋に湯を沸かし、パスタに塩味つけるため塩(大1半)を入れ、パスタ(100g・5分ゆで)を半分に折って入れる
    →2分30秒経過した時に、卵を割り入れる
    ※ポイント:半熟のポーチドエッグを作る
    →さらに2分30秒ゆで、時間になったらザルにあけ、軽く水気を切る
    →熱いまま具の入ったボウルに入れる
  • 【味付けと盛り付け】
    マヨネーズ(大3)、ケチャップ(小1半)、コンソメ(小2/3)、粒マスタード(小1)、和からし(3cm)を入れよく混ぜる
    皿に盛って黒こしょう(適量)、粉パセリ(適量)をかけ出来上がり!
    温かくても冷やしてもおいしく食べられる!

レシピ動画

メモ

  • リュウジさんの至高のスパゲッティサラダレシピ
  • マスタードと和からしのW使いで至高のおいしさに!

リュウジさんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、2022年10月11日のポップUP(ポップアップ)で放送された、リュウジさんの「至高のスパゲッティサラダ」のレシピ作り方をまとめました。

 

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