2022年7月7日のポップUP（ポップアップ）で放送された、リュウジさんの冷やし坦々そうめんのレシピ作り方を紹介します！
ポップUP（ポップアップ）きょうの芸能ズームUPでは、料理研究家リュウジさんの一度食べたらハマっちゃう楽ウマ晩ごはん！冷やし坦々そうめんを紹介！
レシピ本は大ヒットとにかく超簡単でうまいと評判の料理をリュウジさんがポップUPのために作ってくれました。
この記事では、冷やし坦々そうめんのレシピ作り方をまとめます。
【ポップアップ】冷やし坦々そうめんの作り方 リュウジさんのレシピポップUP（2022年7月4日）
Course: メインCuisine: 冷やし坦々そうめん, そうめん, 坦々そうめん, 坦々麺Difficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年7月7日のポップUP（ポップアップ）で放送された、リュウジさんの冷やし坦々そうめんのレシピ作り方
材料
そうめん 100g
豚ひき肉 60g
小ネギ 適量
- 【調味料】
豆乳 150cc
味噌 小さじ1
白だし 大さじ2
すりごま 大さじ1
ゴマ油 小さじ1
ラー油 適量
コショウ 適量
作り方
- スープを作る
容器に、無調整豆乳（150cc）味噌（小1）白だし（大2）
すりごま（大1）ごま油（小1）を入れて混ぜ合わせる
※スープのベースは、豆乳と味噌を混ぜ合わせるだけ
→混ぜたら冷蔵庫で冷やす - そうめんと豚肉を茹で、流水と氷水でしめる
鍋にお湯を沸かし、そうめん（100ｇ）、豚ひき肉（60ｇ）を入れて茹でる
１分半ゆでたら取り出す そして流水で冷やし、氷水でも冷やす 水気を絞る
※そうめんの余計な水分は絞って取る スープが薄まらないために - 仕上げる
皿にそうめんと豚ひき肉を盛り、冷蔵庫で冷やしたスープをかける
小ねぎ（適量）をのせ、コショウとラー油をかければ完成！
レシピ動画
メモ
- スープのベースは、豆乳と味噌を混ぜ合わせるだけ！
リュウジさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2022年7月7日のポップUP（ポップアップ）で放送された、リュウジさんの冷やし坦々そうめんのレシピ作り方をまとめました。
【アンビリーバボー】料理研究家リュウジの知られざる人生（2022年8月25日）
今回のリュウジさんのレシピ一覧
リュウジさんの「ポップUP一度食べたらハマっちゃう楽ウマ晩ごはん！」
【ポップアップ】冷やしラーメン風無限しょうゆそうめんの作り方リュウジさんのレシピポップUP（2022年7月4日）
【ポップアップ】至高のハンバーグの作り方 リュウジさんのレシピポップUP（2022年7月4日）
【ポップアップ】トロトロ卵のオムライスの作り方 リュウジさんのレシピポップUP（2022年6月20日）
【ポップアップ】ナスのラタトゥイユ風の作り方 リュウジさんのレシピポップUP（2022年6月20日）
【ポップアップ】チーズタッカルビの作り方 リュウジさんのレシピポップUP（2022年6月17日）
【ポップアップ】肉ナス味噌の作り方 リュウジさんのレシピポップUP（2022年6月17日）
リュウジさんの「ポップUPランチに間に合う爆速簡単レシピ【第１弾】」記事
リュウジさんの「ポップUPランチに間に合う爆速簡単レシピ【第2弾】」記事
リュウジさんのレシピ記事一覧
リュウジさんのレシピ記事一覧は、↓コチラでまとめています。
ポップUP（ポップアップ）関連記事
【ポップアップ】総菜パン（惣菜パン）ランキングベスト5くろうと番付ポップUP（2022年6月17日）
【ポップアップ】シカクイズ家電製品アドバイザー家電節電方法乾電池保存方法他ポップUP（2022年6月17日）
【ポップアップ】ピスタチオスイーツランキングベスト5くろうと番付ポップUP（2022年6月16日）
【ポップアップ】ピカール冷凍食品ランキングベスト5くろうと番付ポップUP（2022年6月15日）
【ポップアップ】昭和レトロスイーツランキングベスト5 くろうと番付 ポップUP（2022年6月14日）
ポップUP（ポップアップ）番組情報
?
— 【公式】ポップUP！ (@popup_fujitv) June 20, 2022
*☼*―注目度の高い芸能ネタを独自取材―*☼*
〖 ✏️ #芸能ズームUP！?〗 #料理研究家?? #リュウジ さんの
「一度食べたらハマっちゃう #楽ウマ晩ごはん！」???
きょうの“楽ウマ”！は…
「トロトロ卵のオムライス」と
「レンジで作るナスのラタトゥイユ風」
お楽しみに！