【ポップアップ】国産チーズランキングベスト5くろうと番付ポップUP(2022年9月6日)

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2022年9月6日のポップUP(ポップアップ)で放送された、国産チーズランキングベスト5くろうと番付を紹介します!

ポップUP(ポップアップ)くろうと番付では、話題の情報をその道の『くろうと』がランキング形式で紹介!

今回のポップUP(ポップアップ)では、くろうと番付は、チーズプロフェッショナル梶田泉さんが、そのクオリティーに目からうろこ!世界に負けない!国産チーズました。

この記事では、2022年9月6日のポップUP(ポップアップ)で放送された、国産チーズランキングベスト5くろうと番付をまとめます。

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国産チーズランキングベスト5くろうと番付

チーズプロフェッショナル梶田泉さん

チーズが好きすぎて脱サラ

チーズ教室で教えた生徒1万人

チーズ国際コンテストで審査員も

第5位 幸(北海道足寄町 しあわせチーズ工房)

第5位 幸(北海道足寄町 しあわせチーズ工房)でした。

のびのび放牧されている牛乳のミルクで

チーズは君が強く爽やかな香りと甘さ

6か月以上熟成、旨味がスゴイ!

動画間の直火で作るキャラメルのような香り

餃子の皮、ハチミツプラスで簡単ピッツァ

チーズ脂質×ハチミツ糖質=しあわせの味

第4位 リコッタフレスカ(岡山県真庭市 イルリコッターロ)

第4位 リコッタフレスカ(岡山県真庭市 イルリコッターロ)でした。

岡山県、蒜山高原(ひるぜんこうげん)のジャージー牛のミルクで

プルプル食感!茶碗蒸しの様な味わい

本場イタリアで学んだ伝統的な製法

スクランブルエッグにリコッタチーズをプラス

第3位 瀬戸内レモンシェーブル(広島県三次市 三良坂フロマージュ)

第3位 瀬戸内レモンシェーブル(広島県三次市 三良坂フロマージュ)でした。

山で自然放牧したヤギのミルクから作る

花やハーブで飾られレアチーズケーキのよう!

レモンの皮感&ジャムの甘味&チーズの酸味

山地酪農ヤギミルクは濃厚&後味さっぱり!

第2位 ジャパンブルーおこっぺ(北海道興部町 冨田ファーム)

第2位 ジャパンブルーおこっぺ(北海道興部町 冨田ファーム)でした。

自家栽培した牧草で飼育した乳牛のミルク

まるでウニのよう! 濃厚ブルーチーズ

チーズをウニのかわりに、クルソンと炒めアレンジ

第1位 水牛モッツァレラチーズ(千葉県木更津市 クルックフィールズ)

第1位 水牛モッツァレラチーズ(千葉県木更津市 クルックフィールズ)でした。

一度は姿を消した伝説の水牛モッツァレラ

チーズ職人竹原英俊氏が復活! 業界騒然!

希少な水牛を飼育&毎朝作る鮮度抜群チーズ

もっちり弾力! あふれるジューシーさ!

自然な酸味とミルキーで濃厚な味わい

番外編 明治北海道十勝スマートチーズ和風だし(明治)

番外編 明治北海道十勝スマートチーズ和風だし(明治)は、ランキング外ですが、チーズプロフェッショナル梶田泉さんオススメの逸品です。

お手頃チーズながら世界から高評価!

旨味乳酸菌熟成&カツオ、昆布の旨味も

海苔、ごはん、醤油だけ、チーズ手巻き寿司

まとめ

今回の記事では、2022年9月6日のポップUP(ポップアップ)で放送された、国産チーズランキングベスト5くろうと番付をまとめました。

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