【ポップアップ】冷やしタレうどんの作り方リュウジさんのレシピポップUP(2022年7月12日)

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2022年7月12日のポップUP(ポップアップ)で放送された、リュウジさんの至高の冷やしタレうどんのレシピ作り方を紹介します!

ポップUP(ポップアップ)きょうの芸能ズームUPでは、料理研究家リュウジさんの一度食べたらハマっちゃう楽ウマ晩ごはん!冷やしタレうどん!

レシピ本は大ヒットとにかく超簡単でうまいと評判の料理をリュウジさんがポップUPのために作ってくれました。

この記事では、至高の冷やしタレうどんのレシピ作り方をまとめます。

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【ポップアップ】冷やしタレうどんの作り方 リュウジさんのレシピポップUP(2022年7月12日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 冷やしタレうどん, 冷やしうどんDifficulty: 簡単
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

2022年7月12日のポップUP(ポップアップ)で放送された、リュウジさんの至高の冷やしタレうどんのレシピ作り方

材料

  • 冷凍うどん 1玉

  • 卵(卵黄) 1個

  • 小ねぎ 適量

  • 調味料
  • 焼肉のたれ 大さじ2弱

  • しょうゆ 小さじ2

  • ごま油 大さじ1

  • 酢 大さじ1/2

  • うま味調味料 適宜(2ふり)

  • 白ごま 適量

  • お好みで ラー油、マヨネーズ

作り方

  • 冷凍うどんを電子レンジ(600w)で加熱する(表示時間通り)(今回は4分)
  • 器に焼き肉のたれ(大2弱)ごま油(大1)しょうゆ(小2)酢(大1/2)うま味調味料(適量 2ふり)を入れ、混ぜ合わせる
  • ボウルに入れた氷水にうどんを入れ冷やす
    <ポイント>氷水はよく締まりコシが出る!
  • ざるにあげ水気を絞り出す
  • タレにうどんを入れ、全体に絡める
    <ポイント>焼き肉のたれで極旨に
  • 小ネギと白ごまを散らし、中央に卵黄を落とし、お好みでラー油をかけ完成!

レシピ動画

リュウジさんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、2022年7月12日のポップUP(ポップアップ)で放送された、リュウジさんの至高の冷やしタレうどんのレシピ作り方をまとめました。

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