【ポップアップ】丸ごとトマトそうめん リュウジさんのレシピ
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【ポップアップ】丸ごとトマトそうめん リュウジさんのレシピ ポップUP(2022年9月22日)

丸ごとトマトそうめん リュウジグルメ・レシピ情報
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2022年9月22日のポップUP(ポップアップ)で放送された、リュウジさんの「丸ごとトマトそうめん」のレシピ作り方を紹介します!

ポップUP(ポップアップ)きょうの芸能ズームUPでは、料理研究家リュウジさんの一度食べたらハマっちゃう楽ウマBUZZごはん!「丸ごとトマトそうめん」を紹介。

レシピ本は大ヒット! とにかく超簡単でうまいと評判の料理をリュウジさんがポップUPのために作ってくれました。

この記事では、2022年9月22日のポップUP(ポップアップ)で放送された、リュウジさんの「トマトそうめん」のレシピ作り方をまとめます。

Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

6

minutes
Total time

11

minutes

2022年9月22日のポップUP(ポップアップ)で放送された、リュウジさんの「丸ごとトマトそうめん」のレシピ作り方

材料

  • そうめん 100g

  • トマト 1個(160g)

  • ニンニク 半かけ

  • 大葉 3枚

  • 粉チーズ 適量(味変用)

  • ★たれ
  • オリーブオイル 大さじ1/2

  • 白だし 大さじ1と1/2

  • 黒こしょう 適量

作り方

  • トマト(1個)を半分にカットしヘタをはずし、細かくダイスカットする
  • 大葉(3枚)は茎の部分を取り、丸めて千切りにする
    ★Point  切った大葉は乾燥しないように水につける
  • ボウルにカットしたトマトを入れ、ニンニク(半かけ)をすりおろす
  • オリーブオイル(大さじ1/2)と白だし(大さじ1と1/2)、黒こしょう(適量)を加え、トマトをつぶしながら混ぜ合わせる
  • 混ぜ合わせたタレを冷蔵庫で冷やす
  • そうめん(100g)を多めのお湯で表示時間通りにゆで、茹で上がったら氷水でしめる
    ★Point そうめんに付着した水気でたれが薄まるため、冷ましたあとそうめんを絞る
  • たれの入ったボウルにそうめんを入れあえる
  • 皿にそうめんを盛り付け、大葉を飾り付ける
  • お好みで粉チーズをかける

Recipe Video

メモ

  • 料理研究家リュウジさんの一度食べたらハマっちゃう楽ウマ晩ごはん!

リュウジさんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、2022年9月22日のポップUP(ポップアップ)で放送された、リュウジさんの「丸ごとトマトそうめん」のレシピ作り方をまとめました。

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