2022年6月3日にNHK『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんの残り物リメイクレシピ「焼きサバのトマト煮」の作り方を紹介します！
今回のきょうの料理では、大原千鶴さんの残り物リメイクレシピが特集されました。
少しずつ残ったトーストや焼き魚、お総菜などを、ほんのひと手間でおいしい料理に変身させます。
今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんのレシピ「焼きサバのトマト煮」の作り方をまとめます。
【きょうの料理】焼きサバのトマト煮の作り方 レシピ大原千鶴さんの残り物リメイクレシピ（2022年6月3日）
Course: 残り物リメイクCuisine: 残り物リメイク, 焼きサバのトマト煮1
servings10
minutes360
kcal10
minutes大原千鶴さんの残り物リメイクレシピ「焼きサバのトマト煮」です。
材料
焼きサバ 1/2切れ（100g）
トマト 1個（150g）
にんにく 薄切り3枚
白ワイン 大さじ1～2（酒か水でもOK）
オリーブ油 大さじ1/2
塩 ひとつまみ
バジルの葉 適宜
作り方
- トマトは縦半分に切る。
- フライパンに焼きサバ、トマトを入れ、にんにくを焼きサバにのせ、白ワイン、オリーブオイルを回しかける。
- トマトに塩ひとつまみをふり、蓋をして中火にかける。
- 沸いてきたら弱めの中火にし、時々全体の上下を返しながらトマトが柔らかくなるまで5分蒸し煮する。
- 器に盛り、バジルを添えたら完成！
大原千鶴さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2022年6月3日にNHK『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんのレシピ「焼きサバのトマト煮」の作り方をまとめました。
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きょうの料理番組情報
アナウンサーの畠山衣美です?
— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) June 2, 2022
今回は余りがちな総菜などをリメイク！味はもちろん見た目もバージョンアップしますよ～。
総菜たちもこれで大喜び間違いなしです！
6月3日(金)昼0時20分〜[総合]で放送予定です。https://t.co/jF63BqkNbr#きょうの料理 #大原千鶴 #桂南光 pic.twitter.com/YWOpioTeFR