2022年9月1日の『ヒルナンデス』で放送された、秋の簡単和風ごはんレシピ 「丸ごとイカずし」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、激安スーパーを調査！
大沢あかねさん、藤本美貴さん、篠田麻里子さんの女子会で、料理研究家ぐっち夫婦が激安食材を使って秋の簡単和風ご飯料理のレシピを披露しました。
この記事では、ぐっち夫婦のレシピ「丸ごとイカ寿司」の作り方をまとめます！
【ヒルナンデス】丸ごとイカずしのレシピ ぐっち夫婦の料理で激安女子会（2022年9月1日）
Course: 和風ごはん, 丸ごとイカ寿司, 丸ごとイカずしCuisine: 和風ご飯, 丸ごとイカ寿司, 丸ごとイカずしDifficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutesぐっち夫婦の激安女子会レシピ「丸ごとイカ寿司」です。一人前186円でした。
材料
イカ ２杯
みょうが １本
大葉 ２枚
塩 適量
あたたかいごはん 400g
すし酢 大さじ２
白いりごま 小さじ１
わさびじょうゆ 適量
大葉 １枚（飾り用）
作り方
- 大葉は千切りにする。
- みょうがは粗みじん切りにする。
- たっぷりの湯を沸かし塩適量を入れ、イカの胴と足を１分ほど茹であげて粗熱を取り、ゲソは細かく切る。
- 温かいご飯にすし酢を回しかけ、切るように混ぜ合わせる。
- 千切りにした大葉、ゲソ、白炒りごま、みょうがも入れ、ざっと混ぜる。
- ゆであげたイカにご飯を詰める。
- イカを輪切りにし、皿に盛り大葉を添える。お好みでわさび醤油をつけていただく。
メモ
- 以下は黒く透き通っていて、目が黒いものが鮮度が高い
ぐっち夫婦のレシピ本
まとめ
ぐっち夫婦の激安女子会レシピ「丸ごとイカずし」の作り方をまとめました。
今回紹介されたレシピです↓
【ヒルナンデス】アジの蒲焼 たたきとろろかけのレシピ ぐっち夫婦の料理で激安女子会（2022年9月1日）
【ヒルナンデス】丸ごとイカ寿司のレシピ ぐっち夫婦の料理で激安女子会（2022年9月1日）
【ヒルナンデス】トックの黒蜜きなこがけのレシピ ぐっち夫婦の料理で激安女子会（2022年9月1日）
前回、前々回の女子会レシピです↓
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