2021年11月25日の『ヒルナンデス』で放送された 鍋レシピ 「牛バラトマト鍋」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、プロ3人が教えるこの冬食べたい鍋料理が特集されました。
一流料理人（「分とく山」 野﨑洋光さん）、フードコーディネーター（大友育美さん）、料理系動画クリエイター（はるあんさん）の3人がプロの座談会を開催！
この冬激オシのマイベスト鍋や今夜作れる10分鍋のレシピを教えてくれました。
この記事では、オリジナル鍋レシピ「牛バラトマト鍋」の作り方をまとめます！
【ヒルナンデス】牛バラトマト鍋の作り方 プロの鍋レシピ（11月25日）
Course: メインCuisine: 鍋, 牛バラトマト鍋Difficulty: 簡単4
servings5
minutes15
minutes20
minutesプロの座談会で紹介された鍋レシピ「牛バラトマト鍋」です。
材料
牛バラ肉 200～300g
大根 1/3個
玉ねぎ 1個
ブロッコリー 1個
ブラックペッパー 少々
- 鍋つゆ
トマトジュース 300ml
水 200ml
薄口しょうゆ 大さじ1と2/3
作り方
- 大根は1cm幅・12～13cmの長さに切る。玉ねぎは半分に切り、1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- カットした食材と牛バラ肉を軽く下茹でする。
- 鍋つゆの材料を混ぜ合わせる。
- 野菜と牛肉を鍋に入れて中火にかけ、具材に火が通ったらブラックペッパーを振って完成！
まとめ
プロおすすめ鍋料理レシピ「牛バラトマト鍋」を紹介しました。
今回紹介された鍋レシピです↓
【ヒルナンデス】ピリ辛ミルフィーユ鍋の作り方 プロの鍋レシピ（11月25日）
【ヒルナンデス】鶏鍋（とりなべ）の作り方 プロの鍋レシピ（11月25日）
【ヒルナンデス】水から煮るあっさり鍋の作り方 プロの鍋レシピ（11月25日）
【ヒルナンデス】キャベツだれの作り方 プロの鍋レシピ（11月25日）
【ヒルナンデス】キャベツ鍋の作り方 プロの鍋レシピ（11月25日）
【ヒルナンデス】ねばねば鍋の作り方 プロの鍋レシピ（11月25日）
【ヒルナンデス】初雪鍋（最強鍋）の作り方 プロの鍋レシピ（11月25日）
先月放送された貝料理の座談会レシピは、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】牡蠣の豚バラ巻きの作り方 貝料理レシピ（10月28日）
【ヒルナンデス】ホタテの磯部焼きの作り方 貝料理レシピ（10月28日）
【ヒルナンデス】あさりの酒蒸しの作り方 貝料理レシピ（10月28日）
【ヒルナンデス】あさりのとろろネギ焼きの作り方 貝料理レシピ（10月28日）
【ヒルナンデス】あさりの味噌汁の作り方 貝料理レシピ（10月28日）
最近のヒルナンデスの記事では、こちらもおすすめです↓