【ヒルナンデス】牛バラトマト鍋の作り方 プロの鍋レシピ(11月25日)

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牛バラトマト鍋 ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2021年11月25日の『ヒルナンデス』で放送された 鍋レシピ 「牛バラトマト鍋」の作り方を紹介します!

今回のヒルナンデスでは、プロ3人が教えるこの冬食べたい鍋料理が特集されました。

一流料理人(「分とく山」 野﨑洋光さん)、フードコーディネーター(大友育美さん)、料理系動画クリエイター(はるあんさん)の3人がプロの座談会を開催!

この冬激オシのマイベスト鍋や今夜作れる10分鍋のレシピを教えてくれました。

この記事では、オリジナル鍋レシピ「牛バラトマト鍋」の作り方をまとめます!

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【ヒルナンデス】牛バラトマト鍋の作り方 プロの鍋レシピ(11月25日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 鍋, 牛バラトマト鍋Difficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

プロの座談会で紹介された鍋レシピ「牛バラトマト鍋」です。

材料

  • 牛バラ肉 200~300g

  • 大根 1/3個

  • 玉ねぎ 1個

  • ブロッコリー 1個

  • ブラックペッパー 少々

  • 鍋つゆ
  • トマトジュース 300ml

  • 水 200ml

  • 薄口しょうゆ 大さじ1と2/3

作り方

  • 大根は1cm幅・12~13cmの長さに切る。玉ねぎは半分に切り、1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
  • カットした食材と牛バラ肉を軽く下茹でする。
  • 鍋つゆの材料を混ぜ合わせる。
  • 野菜と牛肉を鍋に入れて中火にかけ、具材に火が通ったらブラックペッパーを振って完成!

まとめ

プロおすすめ鍋料理レシピ「牛バラトマト鍋」を紹介しました。

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