【ヒルナンデス】鶏鍋(とりなべ)の作り方 プロの鍋レシピ(11月25日)

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鶏鍋グルメ・レシピ情報
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2021年11月25日の『ヒルナンデス』で放送された 鍋レシピ 「鶏鍋(とりなべ)」の作り方を紹介します!

今回のヒルナンデスでは、プロ3人が教えるこの冬食べたい鍋料理が特集されました。

一流料理人(「分とく山」 野﨑洋光さん)、フードコーディネーター(大友育美さん)、料理系動画クリエイター(はるあんさん)の3人がプロの座談会を開催!

この冬激オシのマイベスト鍋や今夜作れる10分鍋のレシピを教えてくれました。

この記事では、オリジナル鍋レシピ「鶏鍋(とりなべ)」の作り方をまとめます!

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【ヒルナンデス】鶏鍋(とりなべ)の作り方 プロの鍋レシピ(11月25日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 鍋, 鶏鍋, とり鍋, 鳥鍋Difficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Total time

30

minutes

プロの座談会で紹介された鍋レシピ「鶏鍋(とりなべ)」です。

材料

  • 鶏手羽元 8本

  • 昆布 10cm

  • 水 800ml

  • しょうゆ 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 白菜 1/4株

  • 長ネギ 1本

  • しめじ 1パック

  • 豆腐 1丁

  • 春菊 1/2束

  • りんご 1/2個

作り方

  • 鶏手羽元・昆布・水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして約20分煮込む
  • 鍋にしょうゆ・みりんを加える
  • 白菜・長ネギ・しめじ・豆腐を食べやすい大きさに切り、鍋に入れて7分ほど煮込む
  • 食べやすい大きさに切った春菊を入れる
  • りんごをスライサーで薄切りにし、上にのせたら完成!

まとめ

プロおすすめ鍋料理レシピ「鶏鍋」を紹介しました。

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