【ヒルナンデス】中華あんかけえのき麺の作り方 4大キノコ対決 makoさんのレシピ(11月17日)

スポンサーリンク
中華あんかけえのき麺 ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2021年11月17日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された しいたけVS舞茸VSえのきたけVSぶなしめじ のライバル食材調理法 徹底討論対決レシピ makoさんの「中華あんかけえのき麺」の作り方を紹介します!

前回はかぼちゃVSさつまいものライバル食材調理法 徹底討論が特集されましたが、今回はしいたけ・舞茸・えのきだけ・ぶなしめじの4大キノコで、どの食材を使いたいかライバル食材対決が放送されました。

料理のプロが教えるおすすめ調理法・レシピで、どちらの食材を使いたくなるか対決して勝つのはどちらでしょう⁉︎

この記事では、makoさんのレシピ 中華あんかけえのき麺を紹介します!

スポンサーリンク

【ヒルナンデス】中華あんかけえのき麺の作り方 makoさんのレシピ(11月17日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: きのこレシピ, 中華あんかけえのき麺Difficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

4大きのこライバル食材対決レシピmakoさんの「中華あんかけえのき麺」です。

材料

  • えのき  1袋(150g)

  • 白菜(ざく切り) 1枚

  • 豚バラ肉  40g

  • 酒   大さじ1/2

  • ごま油  大さじ1/2

  • A.水  50ml

  • A.しょうゆ  小さじ1

  • A.みりん  小さじ1

  • A.オイスターソース  小さじ1

  • A.片栗粉  小さじ1

作り方

  • えのきの石付きを取って、細かくほぐして耐熱容器に入れ、酒、ごま油をかけてふんわりラップをし、レンジ600Wで2分加熱
  • フラインパンで豚バラ、白菜をいためる
  • ボウルでしょうゆ、みりん、オイスターソース、片栗粉、水をよく混ぜる
  • 肉の色が変わったら調味料を加え、とろみが出るまで混ぜながら加熱する
  • お皿に並べたえのきにあんをかけたら完成!

まとめ

4大キノコ対決レシピmakoさんの「中華あんかけえのき麺」を紹介しました。

先月放送されたかぼちゃ・さつまいものレシピは、こちらでまとめています↓

今回紹介されたきのこレシピです↓

【ヒルナンデス】包まないしいたけシュウマイの作り方 4大キノコ対決 ぐっち夫婦のレシピ(11月17日)

【ヒルナンデス】しいたけのたたきの作り方 4大キノコ対決 ぐっち夫婦のレシピ(11月17日)

【ヒルナンデス】焼き舞茸の混ぜご飯と舞茸の土瓶蒸し風の作り方 4大キノコ対決 Maiさんのレシピ(11月17日)

【ヒルナンデス】タルタル南蛮舞茸丼の作り方 4大キノコ対決 Maiさんのレシピ(11月17日)

【ヒルナンデス】しめじソースのしめじパスタの作り方 4大キノコ対決 城二郎さんのレシピ(11月17日)

【ヒルナンデス】シメジのガレットとしめじのクリーム煮添えの作り方 4大キノコ対決 さんのレシピ(11月17日)

【ヒルナンデス】えのきのステーキえのきちくわ添えの作り方 4大キノコ対決 makoさんのレシピ(11月17日)

ヒルナンデスHP