【あさイチ】みりんピクルスのレシピ 煮切りみりんで！みりんのツイQ楽ワザ2023年2月28日

2023年2月28日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された みりんの楽技 煮切りみりんのアレンジレシピ みりんピクルスの作り方をまとめて紹介します！

今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、みりんの楽ワザレシピが特集されました。

先日の日本酒みりん活用術で紹介しきれなかったレシピです。

この記事では、『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 煮切りみりんアレンジ みりんピクルスの作り方をまとめます。

みりんの楽技は、こちらでまとめています↓

同じ日に放送されたパンの楽技レシピは、こちらでまとめています↓

目次

1. 【あさイチ】みりんピクルスのレシピ みりんのツイQ楽ワザ2023年2月28日
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチの記事
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】みりんピクルスのレシピ みりんのツイQ楽ワザ2023年2月28日

Recipe by NEWS123Course: みりんピクルスCuisine: みりんピクルス

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

煮切りみりんで作るみりんピクルスのレシピ。

材料

• きゅうり　1本

• にんじん　1本

• パプリカ　1個

• ピクルス液

• 本みりん　200ml

• 酢　200ml

• 塩　小さじ1

• ローリエ　1本

• 鷹の爪　1本

作り方

• 本みりんを鍋に入れ、強火でふつふつさせながらアルコールを飛ばす
• 煮詰まって（およそ半分くらいの量まで）良い香りがしてきたら酢、塩、ローリエ、鷹の爪を加えて沸騰させ、冷ます
• カットしたきゅうり、にんじん、パプリカを適当な大きさにカットして保存袋に入れる
• 2のピクルス液を保存袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2日間寝かせたら完成！

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された みりんの楽技レシピ 煮切りみりんのアレンジレシピを紹介しました。

煮切りみりんのレシピです↓

あさイチの記事

あさイチ番組情報