【あさイチ】かぼちゃの煮物のレシピ 分とく山野崎洋光さんプロが教えなかった調理術 ツイQ楽ワザ2023年1月24日

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2023年1月24日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 当たり前すぎてプロが教えなかった調理術 かぼちゃの煮物のレシピを紹介します!

今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、当たり前すぎて!プロが教えなかった調理術が特集されました。

包丁使い方、洗い物のコツ、失敗しないかぼちゃの煮物レシピ、余った野菜保存法などを伝授!

この記事では、プロが教えなかった調理術 かぼちゃの煮物のレシピをまとめます!

プロが教えなかった調理術は、こちらでまとめています↓

【あさイチ】かぼちゃの煮物のレシピ 分とく山 野崎洋光さんプロの調理術
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【あさイチ】かぼちゃの煮物のレシピ 分とく山 野崎洋光さんプロの調理術

Recipe by NEWS123Course: かぼちゃの煮物Cuisine: かぼちゃの煮物
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

プロが教えなかった調理術

材料

  • かぼちゃ 400g

  • ごま油 小さじ2

  • 【A】
  • 酒 150ml

  • 水 100ml

  • 砂糖 40g

  • しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  • かぼちゃはタネとワタを取り、ところどころ皮をむき、2.5cm角に切る
  • かぼちゃを小さめの鍋に皮を下にして隙間なく並べる
  • Aを入れて火にかけ、落としぶたをして強火で煮る
  • 煮汁が少なくなってきたら、ごま油を入れ、全体に味をからませる

まとめ

プロが教えなかった調理術 かぼちゃの煮物のレシピをまとめました。

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あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP