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【あさイチ】たくあん卵のレシピ 山本麗子さん みんなゴハンだよ(2022年10月11日)

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たくあん卵 あさイチ グルメ・レシピ情報
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2022年10月11日の『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」レシピ「たくあん卵」の作り方を紹介します!

今回の「みんな!ゴハンだよ」では、料理研究家の山本麗子さんが登場しました。

長野県に移住して料理教室を主催されている山本麗子さんが、甘辛でご飯が進む豚バラ照り焼き丼を教えてくれました。

この記事では、山本麗子さんのレシピ「たくあん卵」の作り方を紹介します。

【あさイチ】たくあん卵のレシピ 山本麗子さん みんなゴハンだよ(2022年10月11日)
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【あさイチ】たくあん卵のレシピ 山本麗子さん みんなゴハンだよ(2022年10月11日)

Recipe by NEWS123Course: たくあん卵Cuisine: たくあん卵
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

山本麗子さんのレシピ たくあん卵です。

材料

  • 卵 3個

  • たくあん 50g

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • 顆粒チキンスープの素 少々

  • ごま油 小さじ1/2

  • サラダ油 大さじ1と1/2

  • 細ネギ 1〜2本

作り方

  • 卵をボウルに割り入れて溶く
  • 塩、こしょう、顆粒チキンスープの素、ごま油を加えて混ぜ合わせる
  • たくあんを7〜8mmの角切りにして、卵に加えて混ぜる
  • フライパンにサラダ油をひき、強めの中火にかける
  • フライパンが温まったら、卵を流し入れる
  • ヘラで混ぜながら火を通す
  • 卵が固まってきたら皿に移し、小口切りしたネギを散らす

まとめ

山本麗子さんのレシピ 「たくあん卵」の作り方を紹介しました。

一緒に作ったレシピです↓

同じ日に放送されたマッシュルーム活用術です↓

 

以前放送されたレシピは、こちらでまとめています↓

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