【相葉マナブ】いもなますのレシピ 浦和のじゃがいも料理 旬の産地ごはん 2023年7月16日

2023年7月16日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 浦和市の新じゃがいもレシピ 新じゃがのなますの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で埼玉県浦和市の新じゃがレシピが特集されました。

“男爵”、“メークイン”、“アンデスレッド”、“シャドークイーン”の4つの品種のじゃがいもを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 浦和市の新じゃがいもレシピ 新じゃがのなますの作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】いもなますのレシピ 新じゃが料理
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】いもなますのレシピ 新じゃが料理

Recipe by NEWS123Course: 新じゃがのなます, じゃがいもなます, いもなますCuisine: 新じゃがのなます, じゃがいもなます

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

新じゃがレシピ。

材料

• じゃがいも（メークイン）　中3個

• サラダ油　大さじ2

• 酢　大さじ3

• 砂糖　大さじ3

• 塩　小さじ1/2

作り方

• じゃがいもの皮をむき細切りする
• じゃがいもを30分ごとに水を変えながら、2時間ほど水にさらす
  ★Point　デンプンを除くとシャキシャキ食感に！
• じゃがいもをザルにあげて水気を切る
• フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを入れて中火で炒める
• 油がまわったら、酢、砂糖、塩の順に加えて汁気がなくなるまで炒める

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 浦和市のじゃがいもレシピ 新じゃがのなますの作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

栗原はるみさんのレシピなどです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報