【相葉マナブ】ポテサラ（ポテトサラダ）のレシピ 名店青山ぼこいのじゃがいも料理2023年7月16日

2023年7月16日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 浦和市の新じゃがいもレシピ 名店青山ぼこいの ポテサラ（ポテトサラダ）の作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で埼玉県浦和市の新じゃがレシピが特集されました。

“男爵”、“メークイン”、“アンデスレッド”、“シャドークイーン”の4つの品種のじゃがいもを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 浦和市の新じゃがいもレシピ 名店青山ぼこい ポテサラ（ポテトサラダ）の作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】ポテサラ（ポテトサラダ）のレシピ 名店青山ぼこい
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】ポテサラ（ポテトサラダ）のレシピ 名店青山ぼこい

Recipe by NEWS123Course: ポテサラ, ポテトサラダCuisine: ポテサラ, ポテトサラダ

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

新じゃがレシピ。

材料

• じゃがいも（男爵いも）　中6個

• 水　適量

• 三温糖　小さじ1強

• コンソメ顆粒　小さじ1/2

• 玉ねぎ　1/4個

• きゅうり　1/3本

• ベーコンスライス　3枚

• ゆで卵　3個

• マヨネーズ　大さじ5

• 粗挽きコショウ　適量

作り方

• じゃがいもは皮をむき半分に切ったら、厚さ1cmほどに切る
• 水、コンソメ顆粒とともにじゃがいもを煮る
• 玉ねぎ、きゅうりはスライスして水にさらし、水気をしっかりとしぼる
• ベーコンは1cm幅に切り、油をひいていないフライパンでこんがりと焼く
• 卵は9分茹でて殻をむく
• じゃがいもを湯切りして、鍋に戻し火にかけて水分を飛ばして粉ふきいもにする
• ゆで卵は白身を粗みじん切りにし、黄身は潰しながらじゃがいもに加える
• ベーコン、水気をしっかり切ったきゅうり、玉ねぎ、あらびきコショウ、マヨネーズを加えてじゃがいもを崩しすぎないよう混ぜる

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 浦和市のじゃがいもレシピ 名店青山ぼこいの ポテサラ（ポテトサラダ）の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

栗原はるみさんのレシピなどです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報