【相葉マナブ】もろこしうどんのレシピ 名店大正庵釜春（岡崎市）のとうもろこし料理2023年7月9日

2023年7月9日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 埼玉県越谷市のとうもろこしレシピ 名店大正庵釜春（岡崎市） もろこしうどんの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で埼玉県越谷市のとうもろこしレシピが特集されました。

“King & Prince”の永瀬廉くんと髙橋海人くんがゲストで登場！

採れたてだと生で食べられる”ゴールドラッシュ”という品種のとうもろこしを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 埼玉県越谷市のとうもろこしレシピ 名店大正庵釜春（岡崎市）もろこしうどん の作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】もろこしうどんのレシピ 名店大正庵釜春（岡崎市）
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】もろこしうどんのレシピ 名店大正庵釜春（岡崎市）

Recipe by NEWS123Course: もろこしうどんCuisine: もろこしうどん

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

旬の産地ごはん とうもろこしレシピ。

材料

• とうもろこし　1本

• かつおだし　650mL

• めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ4

• 卵　2個

• うどんの麺　２玉

• つゆ溶き片栗粉

• 水　大さじ3

• めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1

• 片栗粉　35g

作り方

• とうもろこしは3等分にし、包丁で実を削ぐ
• ほうれん草は茹で、長さ4cm程度に切っておく
• うどんを表示時間通りに茹でる。
• 鍋にかつおだし、めんつゆ、とうもろこしを入れて中火にかける
• 水・めんつゆでといた片栗粉を加えてとろみをつける
• 溶き卵を回し入れる
• 茹でた麺を器に盛り、6をかけ、茹でたほうれん草をのせる

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大正庵釜春本店のお店情報です↓

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 埼玉県越谷市のとうもろこしレシピ 名店 もろこしうどんの作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

栗原はるみさんのレシピなどです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報