【相葉マナブ】ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダの作り方 ズッキーニアレンジレシピ(2022年5月29日)

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ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダグルメ・レシピ情報
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2022年5月29日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された ズッキーニアレンジレシピ「ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダ」の作り方を紹介します!

今回の『相葉マナブ』では、千葉県の山武郡(さんぶぐん)横芝光町で栽培されている“ズッキーニ”が特集されました。

成長して花が落ちる前のズッキーニを「花ズッキーニ」と呼び、出荷されることもあるのだそうです。

そんな花ズッキーニやズッキーニを使ったアレンジ料理を、地元の方から教わります。

この記事では、ズッキーニレシピ「ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダ」の作り方を紹介します!

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【相葉マナブ】ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダの作り方 ズッキーニアレンジレシピ(2022年5月29日)

Recipe by NEWS123Course: ズッキーニ料理Cuisine: ズッキーニ料理, ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

ズッキーニアレンジレシピ「ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダ」です。

材料

  • ズッキーニ 1本

  • キャベツ 150g

  • 塩昆布 大さじ3

  • 塩 小さじ1/4

作り方

  • キャベツをざく切りして塩を揉み込み、5分ほど置いておく
  • ズッキーニを半分に切り、薄い半月切りにする
    <point>薄く切ると味が染み込みやすい
  • 水気を切ったキャベツ、ズッキーニ、塩昆布を混ぜ合わせる

まとめ

ズッキーニのアレンジレシピ「ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダ」を紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

先日紹介されたにんじん&釜飯レシピです↓

相葉マナブ番組情報

相葉マナブ公式HP