【相葉マナブ】にんじんの塩きんぴらの作り方 にんじんアレンジレシピ
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【相葉マナブ】にんじんの塩きんぴらの作り方 にんじんアレンジレシピ(2022年5月22日)

にんじんの塩きんぴらグルメ・レシピ情報
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2022年5月22日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された にんじんアレンジレシピ「にんじんの塩きんぴら」の作り方を紹介します!

今回の『相葉マナブ』では、千葉県船橋市で栽培されている“人参”が特集されました。

全国で初めて地域ブランドに認定された「船橋にんじん」を使ったアレンジ料理を、地元の方から教わります。

この記事では、にんじんレシピ「にんじんの塩きんぴら」の作り方を紹介します!

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【相葉マナブ】にんじんの塩きんぴらの作り方 にんじんアレンジレシピ(2022年5月22日)

Recipe by NEWS123Course: 家庭料理Cuisine: にんじんレシピ, にんじんの塩きんぴら
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

にんじんアレンジレシピ「にんじんの塩きんぴら」です。

材料

  • にんじん 小2本(200g)

  • ごま油 大さじ2

  • 塩 小さじ1/2

  • コショウ 適量

  • 白ゴマ 適量

作り方

  • にんじんをスライサーでせん切りする(包丁でも切ってもOK)
  • フライパンにごま油をひき、にんじんを弱火でじっくり炒める
    <point>強火で炒めると焦げやすいので注意!じっくり炒めると甘みが増す!
  • 塩コショウで味を整え、さらに炒める(全部で4〜5分炒める)
  • にんじんがしんなりしたら、皿に盛り、白ゴマを振ったら完成

メモ

  • にんじんのせん切りに明太子を加えて炒めたり、オムレツにしても美味しい!

まとめ

にんじんのアレンジレシピ「にんじんの塩きんぴら」を紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

先日紹介されたアスパラ&釜飯レシピです↓

相葉マナブ番組情報

相葉マナブ公式HP