【相葉マナブ】丸ごとにんじんご飯の作り方 にんじんアレンジレシピ(2022年5月22日)

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丸ごとにんじんご飯 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2022年5月22日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された にんじんアレンジレシピ「丸ごとにんじんご飯」の作り方を紹介します!

今回の『相葉マナブ』では、千葉県船橋市で栽培されている“人参”が特集されました。

全国で初めて地域ブランドに認定された「船橋にんじん」を使ったアレンジ料理を、地元の方から教わります。

この記事では、にんじんレシピ「丸ごとにんじんご飯」の作り方を紹介します!

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【相葉マナブ】丸ごとにんじんご飯の作り方 にんじんアレンジレシピ(2022年5月22日)

Recipe by NEWS123Course: 家庭料理Cuisine: にんじんレシピ, 丸ごとにんじんご飯, にんじんご飯
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

50

minutes

にんじんアレンジレシピ「丸ごとにんじんご飯」です。

材料

  • にんじん 大1本

  • 厚切りベーコン 100g

  • 米 3合

  • かつおだし 530ml

  • しょうゆ 大さじ2と1/2

  • みりん 大さじ1

  • 酒 大さじ1

作り方

  • にんじんを半分に切る。ベーコンは1cm角に切る。
  • 炊飯釜に浸水して水気をきった米、かつおだし、しょうゆ、みりん、酒を入れて混ぜる
  • にんじんを中央にのせ、角切りしたベーコンを加えて炊飯する
  • 炊き上がったらにんじんを崩しながら全体をよく混ぜ合わせる

まとめ

にんじんのアレンジレシピ「丸ごとにんじんご飯」を紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

先日紹介されたアスパラ&釜飯レシピです↓

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