2022年5月22日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された にんじんアレンジレシピ「丸ごとにんじんご飯」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、千葉県船橋市で栽培されている“人参”が特集されました。
全国で初めて地域ブランドに認定された「船橋にんじん」を使ったアレンジ料理を、地元の方から教わります。
この記事では、にんじんレシピ「丸ごとにんじんご飯」の作り方を紹介します！
【相葉マナブ】丸ごとにんじんご飯の作り方 にんじんアレンジレシピ（2022年5月22日）
Course: 家庭料理Cuisine: にんじんレシピ, 丸ごとにんじんご飯, にんじんご飯4
servings5
minutes40
minutes50
minutesにんじんアレンジレシピ「丸ごとにんじんご飯」です。
材料
にんじん 大1本
厚切りベーコン 100g
米 3合
かつおだし 530ml
しょうゆ 大さじ2と1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
作り方
- にんじんを半分に切る。ベーコンは1cm角に切る。
- 炊飯釜に浸水して水気をきった米、かつおだし、しょうゆ、みりん、酒を入れて混ぜる
- にんじんを中央にのせ、角切りしたベーコンを加えて炊飯する
- 炊き上がったらにんじんを崩しながら全体をよく混ぜ合わせる
まとめ
にんじんのアレンジレシピ「丸ごとにんじんご飯」を紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
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相葉マナブ番組情報
今夜6時は #相葉マナブ!
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) May 22, 2022
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