2022年7月31日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 枝豆アレンジレシピ「枝豆の豆乳そうめん」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、東京都足立区で栽培されている“枝豆”が特集されました。
夏の食卓に欠かせない枝豆を使った絶品料理を、地元農家の方から学びます！
この記事では、枝豆レシピ「枝豆の豆乳そうめん」の作り方を紹介します！
【相葉マナブ】枝豆の豆乳そうめんの作り方 枝豆アレンジレシピ（2022年7月31日）
Course: 枝豆レシピCuisine: 枝豆レシピ, 枝豆の豆乳そうめんServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes枝豆レシピ「枝豆の豆乳そうめん」です。
材料
- 枝豆豆乳つけだれ
枝豆 160g
無調整豆乳 180ml
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- そうめん
そうめん（乾麺） 250g
きゅうり 適量
トマト 適量
枝豆 適量
作り方
- 塩茹でしてさやから取り出した枝豆、豆乳、めんつゆをミキサーにかける
- つけだれを器に移す
- 沸騰した湯でそうめんを茹でる
- きゅうりは細切りにし、トマトは食べやすく切っておく
- そうめんを流水で洗って氷水でしめ、トマト、枝豆、きゅうりと一緒に皿に盛り付ける
- 枝豆豆乳だれにつけていただく
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 枝豆アレンジレシピ「枝豆の豆乳そうめん」の作り方を紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
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