【相葉マナブ】とうもろこしのクリームパスタの作り方 とうもろこしアレンジレシピ(2022年7月24日)

とうもろこしのクリームパスタグルメ・レシピ情報

2022年7月24日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された とうもろこしアレンジレシピ「とうもろこしのクリームパスタ」の作り方を紹介します!

今回の『相葉マナブ』では、千葉県市原市で栽培されている“とうもろこし”が特集されました。

真っ白な実で甘みが強いのが特徴の「白いおおもの」という種類のとうもろこしを、地元農家の方から学びます!

この記事では、とうもろこしレシピ「とうもろこしのクリームパスタ」の作り方を紹介します!

スポンサーリンク

【相葉マナブ】とうもろこしのクリームパスタの作り方 とうもろこしアレンジレシピ(2022年7月24日)

Recipe by NEWS123Course: とうもろこしレシピCuisine: とうもろこしレシピ, とうもろこしのクリームパスタ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

とうもろこしアレンジレシピ「とうもろこしのクリームパスタ」です。

材料

  • とうもろこし 1本(とうもろこしペーストの材料)

  • バター 20g

  • 牛乳 150ml

  • 生クリーム 150ml(分量が記載されていなかったので目分量です)

  • 粉チーズ 20g

  • パスタ 100g

  • 水 1L(パスタを茹でる用)

  • 塩 大さじ2(パスタを茹でる用)

  • とうもろこしペースト 大さじ3

  • ツナ 1缶

  • レモン汁 1/8個分

  • 乾燥パセリ 適量

作り方

  • とうもろこしペースト
  • とうもろこしの薄皮を1〜2枚残して電子レンジ600Wで4分加熱する
  • 加熱したとうもろこしの実をブレンダーで粗めのペースト状にする
  • 密閉袋に入れ冷蔵庫で半日ほど冷やす
  • とうもろこしのクリームパスタ
  • フライパンにバターを入れて溶かし、牛乳、生クリームを入れて中火で5分ほど煮詰める
  • 粉チーズを加えて混ぜ合わせる
  • 塩を入れた熱湯でパスタを表示時間茹でる
  • フライパンにとうもろこしペースト大さじ3、ツナを加えて混ぜる
  • 茹でたパスタを加えてソースにからめる
  • 皿に移し、レモンを絞りかけ、パセリを振る

メモ

  • とうもろこしペーストは密閉袋に入れ平らにして、冷凍で2週間ほど保存可能!

まとめ

『相葉マナブ』で放送された とうもろこしアレンジレシピ「とうもろこしのクリームパスタ」の作り方を紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブ番組情報

相葉マナブ公式HP