【相葉マナブ】スイカティラミスの作り方 スイカアレンジレシピ

【相葉マナブ】スイカティラミスの作り方 スイカアレンジレシピ(2022年7月17日)

スイカティラミスグルメ・レシピ情報

2022年7月17日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された スイカアレンジレシピ「スイカティラミス」の作り方を紹介します!

今回の『相葉マナブ』では、千葉県富里市で栽培されている“スイカ”が特集されました。

皮際まで甘い“紅大”と、外見も中身も一風変わった“ブラックジャック”の2種類のスイカを使った絶品スイカスイーツを、地元農家の方から学びます!

この記事では、スイカレシピ「スイカティラミス」の作り方を紹介します!

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【相葉マナブ】スイカティラミスの作り方 スイカアレンジレシピ(2022年7月17日)

Recipe by NEWS123Course: スイカレシピCuisine: スイカスイーツ, スイカティラミス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

スイカアレンジレシピ「スイカティラミス」です。

材料

  • スイカ(ブラックジャック) 400g

  • 生クリーム 50ml

  • 砂糖 小さじ2

  • マスカルポーネチーズ 50g

  • レモン果汁 少々

  • スポンジケーキ 適量

  • スイカ果肉(飾り用) 適量

  • ミント 適量

作り方

  • スイカの果肉を切り出す
  • 果肉の半量をハンドブレンダーで攪拌する
  • 果肉の半量をフライパンに移して火にかけ、水分が飛ぶまで混ぜながら煮詰める
  • 火から下ろしてレモン汁を加え、氷水に浮かべたボウルに入れて粗熱を取る
  • 砂糖を加えて泡立てた生クリーム、マスカルポーネチーズ、レモン汁を別のボウルで混ぜ合わせる
  • 器にスイカ果汁を染み込ませたスポンジを敷き、スイカ果汁または煮詰めたスイカソース、クリームの順に重ねる(2回繰り返す)
  • 最後にクリーム、スイカ、ミントなどで飾りつけたら完成

まとめ

『相葉マナブ』で放送された スイカアレンジレシピ「」の作り方を紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

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