2021年9月23日の『平野レミの早わざレシピ 2021秋』で放送されたレシピ さんまの塩焼き・大根おろし5点の作り方を紹介します！
料理研究家の平野レミさんが早技で料理を次々と作る生放送の『平野レミの早わざレシピ』ですが、今回はきのこや魚など秋が旬の食材を使って定番料理からアイデア料理までたくさんのお役立ちレシピを披露してくれました。
ゲストの大竹しのぶさんや中山秀征さん、澤部佑さんがあっと驚き絶賛した料理とは？
【平野レミの早わざレシピ】さんまの塩焼き・大根おろし5点の作り方 2021秋（9月23日）
Course: メインCuisine: 平野レミ早わざレシピ2
servings30
minutes15
minutes15
minutes平野レミさん秋の早わざレシピです。
材料
さんま（塩焼き） 2匹
- タイ味おろし
大根おろし 50g
ナンプラー 小さじ1
レモン汁 小さじ1/2
- ベトナム味おろし
大根おろし 50g
スイートチリソース 大さじ1
パクチー（みじん切り） 大さじ1
- インド味おろし
大根おろし 50g
カレー粉 小さじ1/4
クミンパウダー 小さじ1/4
塩 少々
- 地中海味おろし
大根おろし 50g
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/3
パセリ（みじん切り） 適量
- 中華味おろし
大根おろし 50g
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/6
しょうゆ 小さじ1/3
作り方
- 塩を振ったさんまを魚焼きグリルなどで焼く
- 大根おろしにそれぞれの調味料を混ぜて5種類の大根おろしを作る
- さんまをお好みの大根おろしだれにつけて食べる
まとめ
平野レミの早わざレシピ秋編のレシピを紹介しました。
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