【平野レミの早わざレシピ】アスパラ1本立ちの作り方 2021早春(2月23日) | NEWS123

【平野レミの早わざレシピ】アスパラ1本立ちの作り方 2021早春(2月23日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年2月23日の『平野レミの早わざレシピ 2021早春』では、旬の食材を使った春先取りレシピが放送されました。

この記事では、アスパラ1本立ちの作り方を紹介します!

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【平野レミの早わざレシピ】アスパラ1本立ちの作り方 2021早春(2月23日)

Recipe by NEWS123Course: 前菜Cuisine: アスパラ料理, 揚げ物
Servings

2〜3

servings
Cooking time

20

minutes

材料

  • アスパラガス(太め)

  • ベーコン(15cmくらいのもの)

  • 黒こしょう      少々

  • 春巻きの皮(ミニサイズ)

  • 水溶き小麦粉(小麦粉小さじ2と水大さじ1/2を溶いたもの)

  • 揚げ油

  • レモン(くし切り)

  • ミニトマト(赤・黄・緑)

  • 和がらし

  • ケチャップ

作り方

  • アスパラの根元の皮を剥き、硬い部分を切り落とす
  • 春巻きの皮の手前にベーコンを置き、コショウを振ってアスパラガスを乗せ、くるくる巻いて水溶き小麦粉を塗って剥がれないようにとめる
  • 揚げ油で2を揚げる
  • 器に立てて、レモン・ミニトマトを添え、ケチャップや和がらしをつけて食べる
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