【平野レミの早わざレシピ】混ぜるだけレミバーニャの作り方 2021早春(2月23日)

スポンサーリンク
グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2021年2月23日の『平野レミの早わざレシピ 2021早春』では、旬の食材を使った春先取りレシピが放送されました。

この記事では、混ぜるだけレミバーニャの作り方を紹介します!

スポンサーリンク

【平野レミの早わざレシピ】混ぜるだけレミバーニャの作り方 2021早春(2月23日)

Recipe by NEWS123Course: 前菜Cuisine: バーニャカウダ
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

レミさん流バーニャカウダです。

材料

  • オリーブオイル       大さじ1

  • おろしニンニク       小さじ1/4

  • アンチョビ(細かくたたく) 大さじ1と1/2(15g)  

  • ヨーグルト(ギリシャ風)  大さじ4(60g)

  • お好みの野菜(カブ・セロリ・きゅうり・パプリカ・スナップエンドウ・黒オリーブなど)

作り方

  • カブは少し茎を残してくし形に切り、セロリ・きゅうり・パプリカは5cm長さくらいのスティック状に切る。スナップエンドウはヘタと筋を除いて塩茹でしておく。
  • ボウルにバーニャカウダの調味料を入れ、混ぜ合わせて器に盛る。
  • 1を2につけていただく