【ポップUP】鶏もも肉の南蛮漬けレシピ作り方にじままのテキパキッチン(2022年8月24日)

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鶏もも肉の南蛮漬け グルメ・レシピ

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2022年8月24日のポップUP(ポップアップ)で放送された、鶏もも肉の南蛮漬けのレシピ作り方にじままのテキパキッチンを紹介します!

今回のポップUP(ポップアップ)にじままのテキパキッチンでは、鶏もも肉の南蛮漬けレシピ作り方が紹介されました。

30万人に迫るフォロワーを持つ料理系インスタグラマーにじままが同じく二児の母で料理が苦手な横澤夏子さんと共に絶品ズボラごはんを紹介します。

今回の記事では、2022年8月24日のポップUP(ポップアップ)で放送された、鶏もも肉の南蛮漬けのレシピ作り方にじままのテキパキッチンをまとめます。

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【ポップUP】鶏もも肉の南蛮漬けレシピ作り方にじままのテキパキッチン(2022年8月24日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 鶏もも肉の南蛮漬けDifficulty: 簡単
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2022年8月24日のポップUP(ポップアップ)で放送された、鶏もも肉の南蛮漬けのレシピ作り方にじままのテキパキッチン

材料

  • 鶏もも肉 2枚

  • 塩こしょう 適量

  • 片栗粉 大さじ2

  • サラダ油 大さじ2

  • ニンジン 1/4本

  • タマネギ 1/4個(タマネギは皮をむいておく)

  • ピーマン 1個

  • めんつゆ 大さじ2

  • 料理酒 大さじ1

  • 酢 大さじ1

  • しょうゆ 小さじ2

  • 砂糖 小さじ2

作り方

  • フライパン上で、鶏もも肉をキッチンばさみでカットする。
  • 1に、塩こしょう、片栗粉をふり、よくなじませたら、サラダ油を流し入れて火をつける。
  • 中火で鶏もも肉を焼き、表面に焼き色がついてきたら、余分な油をペーパーでふきとり、鶏もも肉をフライパンの端に寄せ、弱火にする。
  • 空いたスペースに、ニンジンを千切りピーラーにかけ、タマネギはスライサーで薄切り、ピーマンは上から指でタネを押し込み、キッチンばさみで半分にカットして、タネを取り除いたら、細切りにし、野菜だけを炒め混ぜる。
  • フライパンを少し斜めに傾け、野菜にめんつゆ、酒、酢、しょうゆ、砂糖を加えて炒め、鶏もも肉と混ぜ合わせ、皿に盛り付ければ完成!

レシピ動画

メモ

  • フライパン上で、キッチンばさみを使って鶏もも肉をカットすれば洗い物(まな板、包丁)を減らす時短テクニック!

まとめ

今回の記事では、2022年8月24日のポップUP(ポップアップ)で放送された、鶏もも肉の南蛮漬けのレシピ作り方にじままのテキパキッチンをまとめました。

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