2022年6月21日のポップUP（ポップアップ）で放送された、ダルマットオーナーシェフ平井正人さんのトマトサラダの作り方レシピを紹介します！
今回のポップUP（ポップアップ）リストランテMIURAでは、料理好きで家でもよく手料理を作るという三浦翔平さんが一流シェフ「イタリアンの名店ダルマットオーナーシェフ平井正人さん」から家庭でも作れる一流の味を学びながら料理の腕向上を目指しました。
三浦翔平さんも大好きだというダルマットのトマトサラダを伝授！
今回の記事では、イタリアンの名店ダルマットオーナーシェフ平井正人さん直伝のレシピ、トマトサラダの作り方をまとめます。
【ポップアップ】トマトサラダダルマット平井正人さんさんのレシピ（2022年6月21日）
Course: サラダCuisine: トマトサラダDifficulty: 簡単4
servings5
minutes5
minutes10
minutes2022年6月21日のポップUP（ポップアップ）で放送された、ダルマットオーナーシェフ平井正人さんのトマトサラダの作り方レシピ
材料
リーフレタス・ベビーリーフなど お好み
フルーツトマト ２個
玉ねぎ 1/8個ほど
※レシピにも書いていますが、使用は大さじ１・1/2です
1/8個は大さじ１・1/2が取れる大体の目安を表記しています塩
赤ワインビネガー
エキストラバージンオリーブオイル
作り方
- トマトは角切りにする
- 玉ねぎはみじん切りにする
- ボウルに１のトマトと２の玉ねぎ（大さじ１+1/2）を入れ、塩（適量）と赤ワインビネガー（大さじ１+1/2）を入れさっと混ぜ合わせる
- ３にエキストラバージンオリーブオイル（大さじ１）を入れて混ぜ、冷蔵庫で5分ほど寝かせる
- 器にベビーリーフなどを盛り付け、４のドレッシングをかければ完成！
メモ
まとめ
今回の記事では、2022年6月21日のポップUP（ポップアップ）で放送された、ダルマットオーナーシェフ平井正人さんのトマトサラダの作り方レシピをまとめました。
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ポップUP（ポップアップ）番組情報
?あすスタート?
— 【公式】ポップUP！ (@popup_fujitv) June 6, 2022
〜ポップUP！火曜日新企画〜
料理好き?で家でもよく手料理を作るという
#三浦翔平 が…??
一流シェフ???から家庭でも作れる一流の味❣️を学びながら?
“料理の腕”向上を目指します??
《?#リストランテMIURA????》
あす開店です?✨#フジテレビ#料理男子 #晩ごはん pic.twitter.com/BYfUYAdeXW