2021年12月10日にNHK『きょうの料理』で放送された 大原千鶴さんのすぐできる晴れの日おつまみレシピ「ミモレット大根」の作り方を紹介します！
今回の「きょうの料理」では、大原千鶴さんのすぐできおつまみレシピが特集されました。
京都・花背の名料亭のご出身で、家庭的かつ美しい料理に定評のある大原千鶴さんが、お酒のあてにもぴったりなハレの日おつまみレシピを教えてくれました。
この記事では、大原千鶴さんのおつまみレシピ「ミモレット大根」を紹介します！
【きょうの料理】ミモレット大根の作り方 大原千鶴さんのハレの日おつまみレシピ（12月10日）
Course: 副菜Cuisine: おつまみ, ミモレット大根Difficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories（1人分）
140
kcalTotal time
15
minutes大原千鶴さんのハレの日おつまみレシピ ミモレット大根です。
材料
大根 3cm
ミモレットチーズ（1.5cm厚さ） 3枚（チェダーやプロセスチーズでも可）
作り方
- 大根とミモレットチーズをそれぞれ5mm厚さの短冊切りにする
- 金串を火であぶって大根に押し付け、焼き目をつける
- 大根2枚でチーズを挟む
メモ
まとめ
大原千鶴さんのすぐできおつまみレシピ「ミモレット大根」を紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
【きょうの料理】甘えび2種盛り＆唐揚げ（ゆずしょうゆ＆塩こうじわさび） の作り方 大原千鶴さんのハレの日おつまみレシピ（12月10日）
【きょうの料理】うにバターの作り方 大原千鶴さんのハレの日おつまみレシピ（12月10日）
【きょうの料理】いくらのクリームチーズ軍艦の作り方 大原千鶴さんのハレの日おつまみレシピ（12月10日）
【きょうの料理】数の子ポテトサラダの作り方 大原千鶴さんのハレの日おつまみレシピ（12月10日）
前回紹介された大原千鶴さんのレシピ一覧
先月は大原千鶴さんの精進料理、ふろふき大根ゆずみそがけなどが放送されました。
このほかの「きょうの料理」レシピ
先日の「きょうの料理」で放送されたレシピです。
以前放送された栗原はるみさんのレシピです↓
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大原千鶴さんのレシピ本
大原千鶴さんのレシピ本です↓
