【ケンミンショー】岡山ラーメン 豚骨醤油広松・鶏入り中華そば坂本・猪ラーメンetc.店舗情報まとめ 2023年3月30日

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岡山ラーメン グルメ・レシピ

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2023年3月30日の『秘密のケンミンSHOW極(秘密のケンミンショー)』で放送された、岡山県民熱愛!エリアごとに違う岡山ラーメン 豚骨醤油ラーメン・鶏だし中華そば・猪ジビエラーメンなどラーメン店舗情報を紹介します!

今回の秘密のケンミンショーでは、岡山の超個性的ラーメン店が特集されました。

エリアによって豚骨醤油ラーメンや鶏入り中華そば、ジビエラーメンなど、いろいろなラーメンが味わえる岡山。

この記事では、『ケンミンショー』で放送された、岡山ラーメン店舗情報をまとめます。

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岡山ラーメン 店舗情報

岡山ラーメン

岡山ラーメンの種類、店舗情報を紹介します。

岡山市 広松 豚骨醤油ラーメン

岡山市 広松では、豚骨醤油ラーメン850円が定番メニューです。

豚骨スープに野菜を投入し、ハチミツを加えて煮込みます。

岡山市ではこの甘めの豚骨醤油ラーメンが50年ほど前から食べられています。

さらに岡山名物デミカツセットでも提供されています。

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笠岡市 中華そば坂本 鶏チャーシューの醤油ラーメン

岡山県西部の笠岡市では、豚ではなく鶏のチャーシューがのった中華そば(醤油ラーメン)が定番です。

中華そば坂本は、笠岡市で最も歴史ある中華そばのお店と言われています。

スープは親鶏でとっています。

中華そばにのっているのはかみごたえのある、濃口、薄口醤油で煮込んだ親鶏のチャーシューです。

鶏チャーシューの煮汁のかえしとスープを合わせ、中細麺と合わせれば、中華そば600円の完成です。

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笠岡市 中華そばいではら 中華そば

笠岡市 中華そばいではらは、県外からもお客さんが来る行列ができるラーメン店です。

中華そば600円は、同じく鶏チャーシューがのっています。

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新見市 いぶき 猪ラーメン

新見市 いぶきでは、猪ラーメン(醤油)850円を提供しています。

地元ハンターから仕入れた猪肉を豚バラ肉に巻き付けて煮込み、チャーシューを作っています。

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岡山市 浅月 カツそば

岡山市 浅月では、チャーシューやとんかつがのったカツそば1,000円を提供しています。

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赤磐市 中華そば専門店 仙助 唐揚げ入り中華そば

赤磐市 中華そば専門店 仙助 唐揚げ入り中華そば1,150円や、ジャンボギョーザ入中華そば970円を販売しています。

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岡山市 名代中華そば 山金 たい焼きラーメン

岡山市 名代中華そば 山金 い焼きラーメンを提供しています。

かまぼこ、めんまと一緒にタコと野菜が入ったたい焼きがのっています。

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まとめ

ケンミンショーで放送された、岡山県民熱愛!エリアごとに違う岡山ラーメン 豚骨醤油ラーメン・鶏だし中華そば・猪ジビエラーメンなどラーメン店舗情報を紹介しました。

4月に放送された栃木シュウマイ情報です↓

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ケンミンショーの番組情報

番組名:秘密のケンミンSHOW極
放送局:日本テレビ系列
放送時間:毎週木曜日 21:00〜
出演者:久本雅美、田中裕二(爆笑問題)ほか
公式HP:秘密のケンミンSHOW HP