【ケンミンショー】ぼつ焼き(三重県鈴鹿市)みさき屋 肉グルメ店舗情報 2023年3月23日

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ぼつ焼き 鈴鹿 グルメ・レシピ

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2023年3月23日の『秘密のケンミンSHOW極(秘密のケンミンショー)』で放送された、三重県民熱愛!松坂牛だけじゃない!肉グルメ ぼつ焼き(三重県鈴鹿市)みさき屋店舗情報を紹介します!

今回の秘密のケンミンショーでは、松坂牛だけじゃない!三重県民熱愛肉グルメが特集されました。

三重県には松坂牛だけでなく、鶏肉や豚肉の名物ご当地グルメが!

松阪市からは鶏肉で“焼き肉”の鶏焼肉、鈴鹿市からは謎の豚グルメ”ぼつ焼き”、四日市市からは豚肉のステーキ”トンテキ”が登場!

この記事では、『ケンミンショー』で放送された、三重県民熱愛!松坂牛だけじゃない!肉グルメ ぼつ焼き(三重県鈴鹿市)みさき屋店舗情報を紹介します。

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ぼつ焼(三重県鈴鹿市)みさき屋

ぼつ焼(三重県鈴鹿市)お店情報を紹介!

みさき屋

ぼつ焼き 鈴鹿

みさき屋は、鈴鹿名物ぼつ焼きの人気店です。

ぼつ焼き396円は豚肉のハラミ(横隔膜)のことで、一頭からわずかしかとれない希少部位です。

1日ほど肉を熟成させることで、旨味とジューシー感がアップするそうです。

特製味噌だれに漬け込んで焼いたら、醤油ダレのつけだれにつけていただきます。

名前の由来は、ぼつ焼きが美味しくて急いで食べるお客さんが多かったため、「慌てずゆっくりぼつぼつ(少しずつ)食べてください」ということでぼつ焼と名付けられたそうです。

みさき屋では1日600食ほど注文されています。

関連ランキング:焼肉 | 平田町駅

まとめ

『ケンミンショー』で放送された、三重県民熱愛!松坂牛だけじゃない!肉グルメ ぼつ焼き(三重県鈴鹿市)店舗情報を紹介しました。

今回の三重県肉グルメです↓

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ケンミンショーの番組情報

番組名:秘密のケンミンSHOW極
放送局:日本テレビ系列
放送時間:毎週木曜日 21:00〜
出演者:久本雅美、田中裕二(爆笑問題)ほか
公式HP:秘密のケンミンSHOW HP