2022年12月19日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、DEEN池森さんの蕎麦レシピ 「年越しそば・革命つけそば 」の作り方を紹介します!
今回のヒルナンデスでは、そばマニア・DEEN池森さんが登場!
年末に食べたい蕎麦の名店や、一味違う年越しそばを教えてくれました。
この記事では、『ヒルナンデス』で放送された、DEEN池森さんの蕎麦レシピ 「革命つけそば 」の作り方を紹介します!

【ヒルナンデス】革命つけそばのレシピ DEEN池森さんの蕎麦レシピ(2022年12月19日)
Course: 年越しそば, 年越し蕎麦, そば, 蕎麦, 革命つけそばCuisine: 年越しそば, 年越し蕎麦, そば, 蕎麦, 革命つけそば1
servings5
minutes10
minutes15
minutes蕎麦マニア池森さんの蕎麦レシピです。
材料
乾麺そば 100g
長ネギ 1/2本
ストレートつゆ 100ml
水 50ml
かつおぶし 1パック
ブラックペッパー 適量
えごま油 大さじ1
作り方
- 麺は事前に茹でておく
- ストレートつゆと水を鍋に入れ、火にかける
- おちょこにブラックペッパーを底が見えなくなるぐらい入れる
- かつお節1パックを電子レンジ500Wで1分半温め魚粉を作る
- 魚粉、みじん切りした長ネギをおちょこに入れ、あつあつに熱しためんつゆを注ぐ
- えごま油を加えたら完成!そばをつけていただく。
年越し蕎麦のレシピ
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まとめ
『ヒルナンデス』で放送された、DEEN池森さんの蕎麦レシピ 「年越しそば 革命つけそば 」の作り方を紹介しました。
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