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【土曜は何する】しいたけカップのひと口ピザ作り方管理栄養士中村愛香先生のレシピ(2022年10月15日)

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しいたけカップのひと口ピザ グルメ・レシピ情報
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2022年10月15日の『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「しいたけカップのひと口ピザ」の作作り方管理栄養士中村愛香先生のレシピを紹介します!

今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーは、管理栄養士中村愛香先生が、「やり方次第で栄養プラス!変幻自在のきのこ料理」を伝授!

今回の記事では、『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「しいたけカップのひと口ピザ」の作作り方管理栄養士中村愛香先生のレシピをまとめます。

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【土曜は何する】しいたけカップのひと口ピザ作り方管理栄養士中村愛香先生のレシピ(2022年10月15日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: しいたけカップのひと口ピザDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2022年10月15日の『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「しいたけカップのひと口ピザ」の作作り方管理栄養士中村愛香先生のレシピ

材料

  • トマト 1個

  • しいたけ 6個※生どんこ(大きめのもの)

  • スライスチーズ 2枚

  • パセリ お好みで

  • 黒こしょう 少々

  • 【A】
  • ケチャップ 大さじ2

  • 醤油 小さじ1/2

  • おろしにんにく 小さじ1/4

作り方

  • トマトを5mm角のサイズに切る(水分の多い種の部分は先にとる)
  • 1に【A】を加え 混ぜ合わせる
  • しいたけの傘の裏に2のトマトソースを盛り付ける(しいたけの軸は栄養満点なので切らない※石づきが付いている場合は その部分のみ切る)
  • スライスチーズを3にのせる
  • トースターで4がしんなりしチーズに焦げ目がつくまで焼く(3~4分) (焼くことでしいたけのグアニル酸とトマト、チーズのグルタミン酸が混ざりうま味UP)
  • 黒こしょう、パセリを散らせば完成!

メモ

  • 管理栄養士中村愛香先生の「やり方次第で栄養プラス!変幻自在のきのこ料理」
  • 旨味と香りが強い「しいたけ」は 焼くことで味が凝縮し 香りも増す!

まとめ

今回の記事では、『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「しいたけカップのひと口ピザ」の作作り方管理栄養士中村愛香先生のレシピまとめました。

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